@Nikolina: bas ti hvala na tako lijepom komentaru, salata od pomadora mi je bila favorit ovog ljeta, a galettes su prave za jesen pokrili smo sva godisnja doba

RTL-ova voditeljica Edita Misirić morala se dobro oznojiti na svom prvom poslu gdje je imala i jezičnih barijera, točnije otkrila je svo bogatstvo dalmatinskih riječi poput pomadora i kukumara.

Došla doma oko 20 h, pristavila objed za danas (mahune, tikvica, krumpir, pomadora, paprika, mrkva - sve dajrektli iz vrta meseko... njam...), mališi papali, malo tv i u krpe...

Potom je u njih uletila konzerva i po nasjeckanih pomadora (nije mi se dalo uzimati žive jer mrzim onu kožicu koja poslije viri iz toća, a nije mi se ni gulilo, a ove su već bile oguljene, dakle...), nasjeckane masline i... to je to, mislim.

Ovo je gore nego nekadasnji pomadora turisti.

Citajuci ovako sto hvata me jeza... Predamnom je pasteta, pomadora i komad kruha, tako da danas imam rucak " Bogu hvala ".

Tako je u našoj baštini sav živi svijet dobivao svoje, ptice, ježevi, kornjače, svi su se gostili slatkim plodovima, ostavljajući nam i više nego dovoljno smokava, prasaka, šljiva, pomadora, svega

Mislim na ostatke nečije hrane, komade skorenog sira i pomadora koje se, razlitane po onom staklu, smiju meni u facu

Uz njih je dovoljno napraviti salatu od pomadora i poslužiti sa par fetica domaćeg sira.

1) ugrijati pećnicu na 200 C 2) omekšati luk na ulju i dodati mu chilli papričicu i česan 3) dodati usitnjene komade pomadora 4) pustiti da krčka cca 20 min 5) dodati sol, papar i bosiljak 6) skuhati pastu prema uputama na kutiji 7) ocijediti je 8) nauljiti posudu u kojoj ćete peći 9) stavljati red paste pa malo umaka i sira i tako dok ne potrošite sastojke (na kraju bi opet trebao ostati sir) 10) peći 15 - 20 min i poslužiti vruće

Ove godine u rasadnicima Stanice za južne kulture uzgojeno je oko 90 tisuća raznih presadnica povrća, poput pomadora, kukumara, vrsnih sorta paprika te balančana. Vjerujem da ćemo ove godine prodati oko 40 tisuća presadnica pomadora, čija sadnja započinje u prvoj polovici mjeseca travnja, dok se sa sadnjom presadnica ostalog povrća započinje desetak dana poslije kazao je direktor Stanice za južne kulture Dubrovnik Darko Ivanković.

Inače, zanimljivo je istaknuti kako su djelatnici Stanice za južne kulture ove godine u svojim rasadnicima u Čibači zasadili i dvije i pol tisuće sadnica pomadora, isto toliko kukumara, te balančlana i paprika.

E pa dragi Asime, prošla su vremena socijalizma i jeftinih radničkih odmarališta kad ste ti i tebi slični ljeti okupirali našu obalu i plaže na koje ste dolazili čoporativno sa torbama punim pašteta, bureka, pita, pomadora, kukumara, luka, pa čak i tećica sa juhom, sarmom ili goveđim gulašom, prljali, ostavljali iza sebe govna i smeće, a sve to skupa nije vas koštalo više od jedne socijalističke plaće a i to ste plaćali preko sindikata u nekoliko mjesečnih rata.

Za napravit toč za pastu šutu treba malo bogatstvo, jer kilogram luka je petnaestak kuna, a kilo pomadora čak i po četrdeset kuna.

TAPENADA OD ZELENIH I SUHIH POMADORA

U posebnu teću izliti pola šalice maslinovog ulja, izdinstati glavicu nasjeckanog luka, dodati janjetinu i toć od pomadora (konzerva pelata).

Ono, skuhala mu objed, utijala košulju, rekla mu da je vrhunski kreten koji ne zna jesti jer mu iza svakog zalogaja toča od pomadora ostane mača na majici.

Dodamo sjeckani petrusimen, sos od pomadora i žličicu đema od brusnice, kikiriki, sol i papar po želji, te podlijemo sa malo temeljca dinstamo pet minuta nježno mješajuči te dodamo bambus

Priprema Prvo trebamo napraviti domaću šalšu od pomadora tako da luk i češnjak narežemo na tanke ploške i lagano pirjamo na maslinovom ulju.

Što je, po vama, veći genski izrod: pomadora koja ne truli ili maltezer?

Pa, evo, pomadora ne truli zahvaljujući intervenciji znanstvenika koji su veoma jednostavnom i rutinskom metodom blokirali proizvodnju jednog jedinog enzima koji je odgovoran za proces truljenja u njoj.

Bez tog enzima, pomadora ostaje dugo, duuuugo, čvrsta, u naponu snage

Kuhana junetina sa ukiseljenim kruškama i tapenadom od pomadora

Grobovi kapetana iz 19. stoljeća, djevojke preminule u cvijetu mladosti, odvjetnici i građani: Bježi kud znaš, što hoć čini, Zapad i istok vas ophodi, I beskrajnoj po pučini Svijet kružeći Indije brodi, Krij se u jame gorskijeh hridi, Smrt svuda te slidom slidi, pjevao je Gundulić, čiji menuet čipkast vrti se iznad crkve, visoko povrh zelja, pomadora i mrkve i smokava koje sam kupio na slikovitoj dubrovačkoj tržnici.

Gledatelji su u srijedu na pet utakmica 2. kola malonogometnog turnira Garaža 2009. Nike Cup vidjeli ukupno 32 pogotka ne računajući kaznene udarce, kojima je odlučen ogled Močak od pomadora Vela Luka.

Pomadora je za mene poput vrećice pune kisele vode.

Tjedan ili dva nakon uspjeha pomadora, imali smo veliki obiteljski objed i sav sadržaj zdjele sa salatom došao je ravno iz mog vrta.

Slušala sam Matine priče o povijesti Dubrovnika, uživala u Dijamantininoj šalši od pomadora i gledala Hamleta na Lovrijencu.

- Prije smo u đardinu imali povrća, još za ovog zadnjeg rata, pa smo znali one ratne jeseni 91., kad bi se sklanjali u Rupe pred bombama, ponijet čeljadi pomadora i svega.

Skuhati pola kilograma zelenih pomadora, oguliti im koru.