Prije služenja, izvadite filete iz marinade, položite na listove rikule pa podlijte s 2 dl maslinova ulja.

Pogledaj re č e gospar Lukša Vici dok je dolijevala ulje i kvasinu u zdjelu punu rikule, mladog luka, bosiljka i još nekih plavih listova. Ova ti salata izgleda veselo ko balata I sva bala pod mojim rukama dok je miješam razdragana uzvrati mu Vica. Ne mogu do č ekati objed zavapi gospar Lukša crven u licu s kapljicama znoja na č elu.

Tako najviše volim razigrana jela crvena od rajčice i paprike, žuta od kukuruza, zelena od rikule, narančasta od mrkve i ljubičasta od radiča.

Večera Odrezak divlje pastrve ili skuše s roštilja ili divlja tuna na posteljici od pirea od celera (pripremate ga isto kao i krumpir pire samo umjesto krumpira stavite kuhani korijen celera) Salata - od špinata, rikule i avokada s malo bučinih sjemeki po vrhu.

Za pripremu pesta od rikule sve navedene namirnice miksamo u mikseru.

Na dno tanjura posložimo palentu, na to stavimo file brancina i prelijemo pestom od rikule.

Priprema Listove rikule operite i pretrgnite na pola ili čak na trećinu ako su listovi predugački.

U sljedeću salatu ubacite i par šaka rikule.

Stvar je spasila lipa salata od mlade kapulice i rikule uz mesni dio, pa mi je čak jedan natjecatelj, Mijo iz Podstrane, reka da se jedino kod mene uspija najist

Kad su izašli na pozornicu nastao je urnebes... delirij, trans... kako ' oćete:) Izbor pjesama odličan, Tifa malo dosadan (pjesme dosadne, on je ok:), vatromet spektakularan... a mom digitalcu rikule baterije prije nego je u biti sve počelo (tako mi itreba kad plavuša kakva jesam zaboravim napunit baterije)

Za sve fanove rikule donosimo novi svjetski trend.

Za to vrijeme pancetu narezati na duge i tanke trake, ovčji sir i rajčicu na kockice, oprati listove svježe rikule ili matovilca, a svježi krastavac i mladu kapulu narezati na tanke ploške.

Sve dok se salata sastoji od mahuna, poriluka, artičoka, kupusa, cvjetače, rajčice, endivije, rikule, radiča, šparoga, gljiva, rotkvica itd., jedite je koliko vas je volja.

Kao gotov proizvod, konzumira se s toplim pecivom (sa sezamom ili makom) uz dodatak krem-sira, maslaca, crvenog luka, kapara, limuna, rajčice i rikule, ali se također može predhodno, uz dodatak biljnog ulja, lagano podgrijati i topao konzumirati uz dodatak kuhane riže ili tjestenine s preljevom od rajčice ili vrhnja.

Salatu od rikule s čipsom od bundeve, čipsom od čičoke i sirovim kakao sjemenkama

Isčupali smo velike okrugle crvene rotkvice, natrgali listiće rikule, lončić s vlascem smo donijeli u razred i škaricama rezali duge zelene niti.

klice po izboru (ja sam koristila klice graška, alfe, rikule i poriluka)

Kao piće dobrodošlice poslužena je nova Malvazija 2011, uz salatu od rikule, rotkvice i posnog sira je bilo posluženo vino Cabernet Sauvignon Rose 2011, a uz rižoto od black tiger kozica Chardonnay 2011.

I fino ih nahraniti svežnjem rikule.

Jutros sam otišla na zelenu placu i kupila malo peršina, celera, rikule, poveruna (male i slatke zelene papričice) i najvažnije - šipaka.

LUNGIĆ OBLOŽEN SLANINOM NA POSTELJICI OD RIKULE

Dodajte paradajziće narezane na pola ili na četvrtine, masline, oprane listiće radiča, rikule i hrast salate.

No i tome se može doskočiti pomoću šparoga, kapara, rikule i sličnih sezonskih izdanaka, ali tada ne računajte na okuse i mirise izvornog recepta.

Kao zamjena za pršut ovdje je primijenjena nešto jeftinija panceta, a ulogu ekstravagantnosti umjesto kadulje ima neusporediva aroma i okus samonikle dalmatinske rikule.

Na već pripremljenu posteljicu od povrća položite tri dekagrama rikule, posolite i popaprite, dodajte lignju i začinite decilitrom vrhunskog maslinova ulja, prstohvatom prženih listića češnjaka i balzamičkom kvasinom po volji.

Komentar Zdrave Krave: Ivanine tortilje imaju bogat i originalan okus zbog avokado paste i rikule.

Umjesto rikule možete upotrijebiti neku drugu vrstu zelene salate, a ovaj umak možete poslužiti i uz svaku kuhanu ili pečenu ribu.

ja recimo uopce ne stavljam masline i paradajze kao Madame H. vec iskljucivo sireve i rikulu (u velikim kolicinama). npr. stavim jedan budjavi (npr gorgonzola) jedan koji se lako topi (gauda ili chedar - preferiram chedar jer mi je finiji) i parmezan. na sve to raspodijelim par saka rikule i stavim zacine, najbolje bi bilo staviti svjeze ako ih imas, a ima jedna super fora - svjezi zacini u malim paketicima duboko smrznuti - kad ih zatrebas uzmes malo i rastopis:) od tog tijesta napravim i pizzu ako mi bude viska a obicno bude.

Posebno napravite posteljicu od 15 dag zelene salate, 5 dag rikule, 10 dag na režnjeve sječenih malih rajčica i 10 dag kuhanog smeđeg graha pa na nju položite plodove mora.

To je file od sirove grdobine na posteljici od rikule, carpaccio od hobotnice začinjen biljem i travama te sirovi kvarnerski škampi na posteljici od leda ukrašeni jagodom.