Losos u ljutom umaku Oko 1 kilogram fileta od svježeg lososa dobro posolite i popaprite te malo obrašnite, Nakon te kratke i jednostavne pripreme ribu pržite na rebrastoj tavi na 5 dag maslaca koji ste prije toga rastopili na na 1/2 dl maslinova ulja.

Posolite i popaprite golubove i napunite ih prekrupom koju ste prethodno umiješali u pirjani luk i iznutrice s dodatkom sjeckane mente.

Podlijte sa 1 dl maslinova ulja, posolite i popaprite i ukrasite sa 1 grančicom divljeg komorača.

Oko 1 kg telećih odrezaka protucite batom, obrašnite, posolite i popaprite pa pecite s obje strane podlijevajući bijelim vinom.

Otprilike kilogram većih škampi kratko s obje strane ispecite na vrelim gradelama, posolite i popaprite, podlijte s pola decilitra maslinova ulja i služite odmah.

Losos na žaru Oko 1 kilogram fileta od svježeg većeglososa, posolite i popaprite te pecite na gradelama s obje strane na naglo, dok losos ne dobije zlatnu koricu izvana, ali tako da unutrašnjost fileta ostane prepoznatljive rumene boje.

Posolite, popaprite, i dodajte curry i chilly po želji.

Kad je sve gotovo, posolite i popaprite.

Nakapajte s žlicom-dvije maslinovog ulja, posolite i popaprite pa ih zamotajte cijele u foliju.

Cesto razmisljam o svom idealnom obroku i nekako ga pokusavam sastaviti od kvalitetnih namirnica ali da to bude na neki poseban nacinkod nas u Bosni narod puno voli punjene paprike, pa evo jedan recept za one koji vole paprikerecept broj 1 pola kilograma kravljeg sira200gr pavlake1 bijeli luk1 jajeperšunpapar i somasline3-4 paprike malo manje veličine Nacin pripremeIzmjesajte sir, pavlaku, jaja, zasolite i lagano popaprite, te dodajte bijeli luk i persun koji ste prethodno usitnili.

Povrće prema izboru podinstajte na malo maslinovog ulja i pola glavice nasjeckanog luka, dodajte malo jušnog temeljca, posolite, popaprite, promiješajte i na kraju prelijte preko tjestenine.

Također, luk možete grilati na roštilju ili u pećnici, no tada je važno da ga prije grilanja poškropite limunovim sokom, posolite i popaprite kako bi ga zaštitili od stvaranja štetnih spojeva.

Dobivenu juhu posolite i popaprite te stavite u hladnjak da se dobro ohladi.

Zatim popaprite, posipajte nasjeckanim češnjakom i peršinom. 3. Posložite preko svega preostalu količinu krumpira, malo posolite i prelijte uljem.

Teleće šnicle posolite, popaprite, ispecite na zagrijanom ulju na tavi i ostavite sa strane na tanjuru.

KOTLETI DE SADE Oko 1 kg kotleta od mlade veprovine odvojite od kostiju posolite i popaprite, natrljajte 1 žlicom Vegete natur pa pecite u komadu u pećnici na limu koji ste namastili svinjskom mašću, podlijevajući sa 2 dl finog burgundca.

Prema ukusu još posolite i popaprite.

Procijedite, ohladite i slažite u redove s listovima lovora, polumjesecima limuna, kaparima, može i koja ljutika, posolite i popaprite paprom u zrnu te zalijte finim maslinovim uljem dok ne pokrijete ribu i spriječite dodir sa zrakom.

Svaki dio posolite i popaprite i na svaki stavite šnitu šunke i šnitu sira.

Meso zarežite na nekoliko mjesta, posolite i popaprite i kratko prepecite na tavi u koju ste dodali malo maslinova ulja.

U tepsiju istresite krumpir i mrkvu, dodajte oguljene rajčice koje ste prerezali na pola i sve posolite i popaprite.

Puricu je potrebno pripremiti na taj način da je operete i obrišete izvana i iznutra te posolite i popaprite.

Posolite, popaprite i na kraju ubacite 2 klinčića.

Recepti: Škampi na maslinovu ulju Očistite repove većih škampa i sirovo meso zalijte maslinovim uljem, te prije služenja malo popaprite.

Teletina u kadulji Teleće kotlete položite na zamašćen lim za pečenje, posolite, popaprite i pospite listićima slanine i kadulje te podlijte čašom slatkog bijelog vina.

Tikvice na pariški Oko 3/4 kg tikvica, opranih i naribanih na trake, posolite i popaprite po želji i dodajte žlicu Vegete natur, stručak peršina, sitno narezan, i jedno jaje.

Pirjajte podlijevajući s 1 dl crnog vina, pri kraju posolite i popaprite, povežite s 1 dl vrhnja za kuhanje i pustite da se sve prožme.

Po potrebi još posolite, popaprite i dodajte malo mljevene paprike.

Zatim dodajte izgratani krompir, posolite, popaprite i dinstajte na laganoj vatri desetak minuta.

Izvadite ih van i na ulje dodajte vino, papriku, promješajte i vratite meso. nadolite malo vode i dinstajte oko pola sata (ako vode usfali nadolite). posolite, popaprite i dodajte vegetu po ukusu.