Tri fileta od mladoga jelena prvo dobro pripremite i preko noći ostavite marinirati u senfu.

Začin je žarko žute do narančaste boje i upravo on daje karakterističnu boju senfu.

Ima je u Worchestershire umaku, chutney umaku i senfu.

Histamin nalazimo u procesiranoj hrani, ali i u siru, alkoholnim pićima (naročito crveno vino), kvascu, suhomesnatim proizvodima, senfu, čokoladi, zeljastom povrću, ali i nekim vrstama voća (jagode, tropsko voće, maline, orasi...).

Indijski začin kurkuma, koji daje specifično žutu boju curryju ili senfu, može usporiti napredovanje raka prostate i dati novu nadu muškarcima koji su na terapiji deprivacije androgena.

Istraživanja pokazuju da kurkuma, glavni sastojak u američkom senfu i indijskom curryu, može smanjiti rizik od Alzheimerove bolesti.

Bistecca alla fiorentina Deblje odrezan T-bone goveđi odrezak odstajao nekoliko dana u ulju i senfu naglo prepecite na vrelim gradelama da s obje strane uhvati gotovo nagorenu tamnu zlatnu koricu, pa ga odmah pokrijte režnjevima limuna koje ste također malo zazlatili na gradelama.

Podravkini prilozi od povrća: Ajvar blagi i ljuti, Paprika u senfu, Relish i Pinđur, ako to već ne znate, mogu se koristiti kao dodatak pripremi mesa za roštilj, ali isto tako nezaobilazan su prilog gotovom pečenom roštilju.

Zato bez obzira da li ste krenuli u obračun s kojom kilom viška ili samo želite novinu u kuhinji dozvolite senfu da izađe iz tog nesretnog hot doga.

Nabrijana. Nešto me unutra živcira. Premasna. Meni ovo ima okus po hrenu. A meni po senfu.

doručak: šaka jagoda i dva deci turske ručak: pileća prsa u senfu, hrpa zelene salate i juha iz kocke večera će bit ostatak od ručka

Juneći biftek na dalmatinski Deblje komade bifteka koji su odstajali nekoliko dana u senfu i maslinovu ulju pecite na ploči, tek da s obje strane uhvati koricu.

U senfu i ulju marinirajte konjski biftek i ramstek pa ih ispecite na gradelama, tek da uhvate koricu s obje strane, a unutra meso ostane krvavo.

Najčešće se upotrebljavaju u masama za punjenje, preljevima i ukrasima za pekarske proizvode, topljenom siru, pripravcima topljenog sira, voćnom jogurtu, kiselom mlijeku s voćem, sladoledu od kivija i pistacija, majonezi, umacima, preljevima za salate, masama za punjenje i preljevima za bombonske proizvode, prašku za pudinge, kreme, deserte, bezalkoholnim osvježavajućim napicima, juhama, koncentratima za juhe i umake, začinskim mješavinama, grickalicama i senfu. [ 1 - 5 ]

Teleća koljenica u vlastitom soku Teleću koljenicu kratko marinirajte u začinskim travama, soli, papru i senfu, pa je prepecite na ulju sa svih strana, da dobije koricu.

Marinirajte je u senfu i maslinovu ulju te vežite špagom.

Svjetski je poznat po senfu i vinu.

Navečer smo zajedno uživali u svakojakim delicijama s roštilja od kojih se definitivno izdvajaju Dadini ramsteki pacani tjedan dana u senfu i češnjaku.

Živce nadražuje: E311, 312, a do upale usne šupljine može dovesti: E330. Također, on je i najopasniji dodatak koji može prouzročiti rak, a nalazi se u senfu, nekim bezalkoholnim pićima, konzerviranome mesu rakova.

Iako se i estragon smatra vrstom gorušice, zapravo je riječ o zmijskoj travi, začinskoj biljci koja se dodaje klasičnom senfu, a po kojoj je i nazvan.

Navedeni prehrambeni aditivi se smatraju bezopasnima i koriste se u bezalkoholnim osvježavajućim napicima, mlijeku u prahu, preljevima, steriliziranim i pasteriziranim proizvodima od voća i povrća, pekarskim proizvodima, mliječnim proizvodima, majonezi, umacima, prašku za puding, instant-čajevima, koncentratima za juhe i umake, začinima, senfu i dr. Acesulfam K te kalijeve soli ciklamata i saharina se koriste kao umjetna sladila.

Vidjela sam od Ugarkovićke interesantan recept, radila je kotlete u bijelom umaku s mažuranom i prilog poriluk, ja sam teleće kotlete zamijenila junećim odrescima koje sam napacala malo dan ranije (u senfu i ulju).

Markantniju okusnu notu senfu rustica daje posebni proces proizvodnje u kojem...

Okus kapra potječe od metil izotiocijanata (senfno ulje) te je sličnog okusa senfu i crnom papru.

Otkrila sam recept koji mu tu gorčinu izbalansira, a keč je u senfu.

Mislila sam da je nesto nezdravo u senfu ili opasno

Sinoć je na redu bilo pile u senfu.

a mozes ga (to cu ja veceras) i marinirati u senfu (senf, persin nasjeckan i malo jogurta) pa onda u panadu sa dodatkom sezamovih sjemenki.

Na taj način NEUKUSNA I (LI) BEZVRIJEDNA HRANA ISPADA UKUSNIJA NEGO ŠTO ZAPRAVO JEST. (Što mislite, zašto ga McDonalds koristi u paleti svojih proizvoda, uključujući i pomfrit?) Nalazi se u nekim vrstama tjestenine, pekarskim proizvodima, krekerima, grickalicama, topljenim sirevima, pripravcima od sira, žvakaćim gumama, instant-juhama, Vegeti i sličnim dodacima, gotovim jelima, margarinu, senfu i u nebrojenim drugim proizvodima.

Trik je bio u tome da su gore pobacane sitne kockice bifteka u nekakvom ljutom senfu - zvuci cudno, znam, ali bila je genijalna...