Sve manje ovčara proizvodi vlastiti sir tako da svake godine otkupljujemo veću količinu mlijeka i na taj način povećavamo proizvodnju paškog sira.

Posebnu pozornost privukli su štandovi s velikim izborom sireva, koje su ponudili Obrti poljoprivrednih gospodarstava iz Grubišnog polja i njegove okolice, poznati po jednom od najvećih sajmova sira u Hrvatskoj - Gospodarskom sajmu sira.

Tako je vlasnica OPG-a, Slavica Branchle, jedna od najuspješnijih sudionica ovogodišnjeg Gospodarskog sajma sira, ponudila i svoj zlatni sir s paprikom te druge jednako kvalitetne sireve.

Sajam GAST već je godinama prepoznat kao mjesto logističke pripreme za nadolazeću turističku sezonu, a kroz sajam SATURN na jednom će se mjestu prikazati i snaga ukupne hrvatske turističke ponude dok je sajam FURNITURA mjesto promoviranja novih dizajnerskih rješenja, materijala i trendova u opremanju interijera. 14. međunarodnu manifestaciju GAST, koja se održava u Splitu, od 04. - 08.03.2009., svečano je otvorio Predsjednik Republike Hrvatske, gospodin Stjepan Mesić.Uz pitomački Tehnohit, iz Virovitičko-podravske županije na sajmu su izlagali i " BARNAKI " Gradina, proizvodnja trske; " FRUCTUS " Orahovica, proizvodnja voćnih vina, likera i rakija; " KIKI " Slatina, proizvodnja meda, propolisa i medene rakije te pletene ambalaže; " ŠIMANOVIĆ " Čačinci, proizvodnja kozjeg sira te " TADIĆ " Čađavica, proizvodnja i prerada povrća i voća.

Ljudi ga koriste još od prethistorijskog vremena, što se može smatrati i otkrićem prve tehnologije proizvodnje sira.

Prijedlog za salatu rukola s malo naribanog Grana Padana ili dobrog paškog sira.

Od pršuta i sira, preko bijelog i crnog istrijanskog lijeka od grožđa, do umjetnosti koju je Istra i zacrtala i ocrtala.

U procesu pristupanja Europskoj uniji i hrvatske su se institucije borile s tumačenjima koje Europska komisija naziva " mitovima i glasinama ", a koje su se u Hrvatskoj uglavnom svodile na propast sira i vrhnja te tradicionalnog kolinja.

Udruga malih sirara Karlovačke županije KORNI pokrenula je još 2008. godine projekt pod nazivom Cesta sira Karlovačke županije.

Uz pomoć Ministarstva poljoprivrede, Karlovačke županije, UNDP-a i jedinica lokalne samouprave sa područja naše županije ovih dana projekt je priveden kraju, te je 1. svibnja otvorena prva cesta sira u Republici Hrvatskoj.

Registracijom autohtonoga Dubrovačkog sira, kao i drugih diljem obale, prema pravilnicima EU-a štitimo bioraznolikost i okoliš od zagađenja.

Dok u Francuskoj, koja je zaštitila čak 44 vrste sira kao izvorni proizvod (PDO) i samo četiri PGI, njihov udio u ukupnoj proizvodnji iznosi tek 10,4 posto, Talijani su registrirali 30 izvornih sireva koji čine gotovo polovinu ukupne proizvodnje, a 19 izvornih sireva Grčke zastupljeno je s 43 posto u nacionalnom sirarstvu

Na tanjuru tapasa, koji se grickaju i uz piće (postoje brojni tapas-barovi, poznatiji kao tasca), može se naći sve - od komadića škampa, lignji, školjaka i ribe do mariniranog ili punjenog povrća, sira, jaja, kruščića i omleta.

Zaista si neograniceno ogranicen i tvoja glupost je sira i dublja od svemira.

Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i bosiljak i umiješajte ih u smjesu od nemasnog sira.

- Zbog mog bivšeg dečka sam se počela baviti promocijom i prodajom talijanskog sira, a s vremenom se posao širio.

U drugoj posudi sa mikserom smijesati 100 g posnog sira, 1 dcl mlijeka, whey, zlicicu pekmeza te dodati malo stevie.

Srdačno nas dočekuju mještani uz odlične razvlačene pite od sira i bundeve i kupinovo vino.

Od svježega sira i peršina možete napraviti ne samo ukusni namaz za kruh nego i osvježavajuću masku za lice.

Osnovu ekonomije činila je proizvodnja soli, vina, maslinovog ulja, meda, mesa i sira ovaca i koza, suhe i usoljene ribe.

Pri kupovini bilo kojeg sira pripazi da imaju jednoliku boju te ako ima koru da ona nije presuha.

Pohao sam pileća prsa, napravio mješanu salatu s vrhnjem i njoke s gorgonzolom i još tri vrste sira, maslinama i malo začina.

Osječani su bili oduševljeni pripremom sendviča od francuskog kruha, ukusne Panona salame, ABC sira i paprike dugačkog čak 100 metara, koji su zajedničkim snagama pojeli u samo sat vremena.

Štrudli (ovdje su oni muškog roda) od sira, jabuka, bobićastog voća ili grožđa.

Zadarsku županiju na izložbi " Eko-etno Hrvatska " predstavljat će " Sirena - mala sirana " iz Kolana na Pagu s više vrsta sira i paškom skutom, " Paška sirana " s paškom skutom i paškim sirom, " Maraska " s likerima, voćnim sirupima i sokovima, " Kamen - Benkovac " koji će uz građevinski dio asortimana pokazati i suvenire od benkovačkog kamena, " Mataš M. N. " iz Jasenica s dalmatinskim pršutom, buđolom, pancetom i pečenicama.

taj umak se sigurno radi od nekog sira tipa cheddar, zutog, brasna, mlijeka i mozda maslaca. bum potrazila malo

Sve raznovrsnija ponuda prehrambenih proizvoda temelji se upravo na primjeni aditiva, pa autorice navode da bez sladila i emulgatora ne bi bilo modernih light proizvoda, topljenog sira, gotovih i polugotovih jela.

Celulit se odnosi na salo koji gura vezivno tkivo kože, što rezultira u neravnom, poput svježeg sira izgledu.

Dobile bismo sve sto sam zatrazila, pa bila to banana, jabuka, vocni jogurt od jagode, integralno pecivo sa malo svjezeg sira ili pahuljice na rizinom mlijeku.

Nakon što ste dodali komadiće slanine, suncokretovo ulje i malo sira, kao da ste pojeli obrok jednak cheeseburgeru u smislu masnoće i kalorija.