Komercijalna sojina mlijeka i srodni proizvodi mogu se prema sastavu podijeliti u sljedeće skupine:

No to se događa kada unosimo soju u pripravcima koji imaju visoke doze izoflavona (jednog od fitoestrogena) te istovremeno uzimamo hranu bogatu tim sastojkom poput sojina mlijeka, tofua i slično.

Dvije čaše sojina mlijeka na dan mogu znatno smanjiti tegobe žena u menopauzi.

S obzirom na to da se mnogi žale kako im ne odgovara okus sojina mlijeka, preporučila bih da svakako obrate pozornost na ponudu izvrsnih sojinih fermentiranih proizvoda poput običnih ili voćnih jogurta.

Stručnjaci preporučuju da vegani uzimaju dodatne tablete multivitamina ili vitamina B12 ili pak jedu proizvode koji sadrže ovaj vitamin (npr. neke vrste žitnih pahuljica i neka sojina mlijeka su obogaćena vitaminom B12).

Idealna dnevna količina ovih namirnica bi bila 100 do 200 mg na dan, što se nalazi u 350 g sojina mlijeka ili 75 g sojina sira.

1 jogurt (ili malo sojina mlijeka bude li smjesa pregusta)

Napominje kako je treba jesti, ali umjereno, i to kroz jela poput tofua i sojina mlijeka.

Probajte sojina mlijeka s okusom čokolade, vanilije ili badema.

2 i šalice sojina mlijeka Bonsoy

Najgore je svjedočenje šokirane majke koja je opisala tragično djetinjstvo svojega sina kojega nije mogla dojiti, pa ga je hranila pripravkom sojina mlijeka za dojenčad koje joj je preporučila njezina liječnica.

Usitnite ¼ banane u maloj zdjeli i pomiješajte sa 2 žličice zobi, 1 žličicom usitnjenih badema ili malo sojina mlijeka te ubacite i prstohvat muškatnog oraščića ili cimeta.

Tofu zaista nalikuje na sir i pravi se na sličan način: koagulacija sojina mlijeka izaziva se dodavanjem nigarija, gorke soli koja se dobiva iz morske vode.

Struà njaci laboratorija za otkrivanje GMO-a Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo u Osijeku otkrili su 14 uzoraka nekih dijetetskih proizvoda, umaka od soje, sojina mlijeka, pileà ¦ e salame, vegetarijanske paštete, kukuruznih pahuljica, konzerve s kukuruzom u zrnu, u kojima su pronašli više od jedan posto GMO-a.

Vegani dobivaju vitamin D od sunca i hrane poput sojina mlijeka, žitarica i margarina.

Tako je Američko udruženje za srce 2006., nakon što je proučilo 22 studije o soji, utvrdilo da ona ne može spriječiti srčani infarkt, pa je FDA povukla preporuku dobra za srce, a njemačko udruženje za dječju medicinu upozorava da davanje sojina mlijeka djeci može narušiti hormonalnu ravnotežu.

Sojina mlijeka nekih proizvođača ojačana su kalcijem.

Tofu, sir od soje, proizvodi se mljevenjem, kuhanjem i grušanjem sojina mlijeka.

Navodi svjedočenja roditelja čije su četverogodišnje djevojčice dobile menstruaciju, mladića kojima su u pubertetskoj dobi narasle dojke veličine ženskih, ili im se nisu razvili spolni organi, a navodno sve zbog povećane konzumacije sojina mlijeka.

4 žlice sojina mlijeka, za rastapanje

Štoviše, preporučili su da se svaki dan pojede 25 grama sojinih proteina (čaša sojina mlijeka ili jogurta), jer će ta količina sniziti razinu kolesterola.

Na vratima hladnjaka uočavam magnetima pričvršćeni papir naslovljen: Ninina dijeta. Nina kaže da ju je sastavio njezin trener. Trener boksa? Da, ali ne mogu se pohvaliti da je se stalno pridržavam, govori Nina Badrić i demonstrira mi kako na boksačkim treninzima udara u vreću, ali i trenira sa sparing partnerima. Tako najbolje potrošim višak energije, odgovara na pitanje zašto baš boks, i nudi mi sojina mlijeka s okusom vanilije. Ne, hvala, volim eksperimentirati s okusima, ali ne prije spavanja.

U nekim studijama, odnosno pokusima, nepoželjni klimakterijski simptomi ublaženi su svakodnevnim uzimanjem 60 grama sojinih bjelančevina (pola šalice sojina sira tofua i šalica sojina mlijeka, ili 1/3 šalice sojina brašna), također uzimanjem 50 g sojinog brašna i 30 g lanenih sjemenki.

Budite li se noću zbog pada šećera (jer ste zadnji obrok uzeli prerano), prije počinka biste trebali uzeti lagani ugljikohidratni obrok (npr. bananu, shake od sojina mlijeka ili prirodni jogurt s malo narezanih datulja).

Sojina mlijeka, sojino vrhnje za kuhanje te pudinzi, jogurti i druge slasne sojine delikatese vrlo su bogato zastupljene na našim policama.

Tofu, sir od sojina mlijeka počeo sekoristiti oko 200. godine nove ere, a legenda kaže da je nastao sasvim slučajno.

U Americi je stavljaju u sva sojina mlijeka koja sam probala, stvarno su fantasticna ali mokraca kasnije ima neobican miris, kao po plastici: misli: POvezala sam sa sojinim mlijekom i guarom ali moguce da je i od neceg drugog, to mi se samo tamo desavalo

Hofer ima sojina mlijeka iz biouzgoja, 1 l je 1.19, i cokoladno i vanilijasto isto kostaju