Naglasak je na tradicijskim jelima: od« Virovitičkog plamtećeg štapa »,« Srnetinu slavonskih šuma »,« Graha s gumbocima »preko« Guste juhe od bundeva »do« Odreska jelena lopatara s batatom i umakom od bukovača ».

Jer sada je ona, njegova kći, ovdje, za istim stolom, uz istu srnetinu s brusnicama, paštete od šljuka i fazana, pirjance od zečjih hrbata, bila spremna da se baci papi pred noge i napusti vjeru švedskih Vasa.

imam lovca u obitelji.... ali moram priznati da ne jedem srnetinu.. divljač općenito... kao ni teletinu... ni zečetinu... neznam ima li smisla nabrajati.. ne osuđujem ljude koji jedu, ali ja nemogu... preslatki su mi...: -)

Probala jednom davno srnetinu i skoro proplakala... nije gušt jesti takve životinjice.A i kombinacija mesa i voća - ne ide pa ne ide...

Veli on da su se ovi kljovaši jako razmnožili u četiri ratne godine, jer su ' SAO ' lovci više preferirali srnetinu i zeca, a ostale životinje razmnožavale su se bez kontrole i, kako ih nitko nije baš dirao, imale su običaj dolaziti sve bliže kućama, bez uobičajenog straha od ljudi.

Nadajte se da ste pali na savjesnu osobu, koja neće dugo moći glumiti krivolovca, već će se na vrijeme odlučiti da li više voli srnetinu ili veprovinu.

Novinarsko sommelierske ekipe kuhale su veprovinu, srnetinu i govedinu puna 4 sata.

Kao vino korpulentnog tijela, svojim tamnim, dubokim tonovima definitivno se slaže i prijanja uz divljač, posebno uz plahu srnetinu i one male fazane.

Večeras nudimo, La soupe aux oignons gratinee, kao predjelo, srnetinu u umaku od brusnica kao glavno jelo, a od vina izuzetni Cabernet Sauvignon...

Uz biftek preliven redukcijom balzamičkog octa odlično je pristajao elegantni Korlat merlot 2007., a uz srnetinu u umaku od višanja polusuhi cabernet sauvignon iste berbe.

Hrana nije loša, samo što sam ja uzeo neku žilavu srnetinu.

Organizator je za sve natjecatelje osigurao nekoliko vrsta mesa: svinjetinu, junetinu a od divljači srnetinu i veprovinu.

Govedinu pripremaju i sa šumskim gljivama, kojih je u Champagnei u izobilju, a srnetinu s umakom cameline od krušnih mrvica, octa i crnog vina te začina: cimeta, đumbira, češnjaka, soli, papra

Pa Eugen uz junetinu i srnetinu bilo je tu, na hrvatskom ću: vrganji, kostanjevke, zelenjače rujnice zlatonoge trubače mrke trubače, u većoj količini ljubičastozelene krasnice suha puževica, livadski šampinjoni a one druge nije mjesto i vrijeme za informaciju....... razumijemo se.....

Nekoliko dana poslije u Augsburgu ručala je za istim stolom za kojim je jeo istu srnetinu s brusnicama i krušnim valjušcima, paštete od šljuka i fazana i pirjance od zečjih hrbata i njezin protestantski otac, koji je pregazio Bavarsku u Tridesetogodišnjem ratu, pa nije ni čudno da je toga dana njeno oduševljenje bilo obuzdanije.

Stižu i razdragani Kajfeši, puna troja kola, uz pečenu srnetinu, veprovinu i štrukle.

U kuhinji je bila najponosnija na sebe kad je prvi put u životu pripremala srnetinu, točnije srneći gulaš za obitelj.

Na što svak tko jede srnetinu pomisli, više za mene.

Sustavna briga o okoliši i životinjama ne uključuje opće zgražanje što je netko pojeo medvjeda, srnetinu, vepra stavio u kobase ili dere krzna sa nutrija ili činčila, pa meso i tako pojedu vaši kućni ljubimci u Viskasu - što bi ga drugo činilo tako neodoljivim nego dodaci mesa glodavaca uz žlundre iz mesarske industrije.

Zatim dodajte srnetinu, majčinu dušicu, lovor i kadulju, dodajte još vode i kuhajte dok meso na pola ne omekša.

Svi vi koji ste već bili kod nas ste doživjeli našu s ljubavlju pripremljenu hranu - sočnu teleću pečenku, srnetinu u umaku ili pak pravi goranski gulaš, sljubljene s prilozima koje naša teta pažljivo odabire.

U sklopu hotela nalazi se nacionalni restoran Goranska kuća koji je uređen u autohtonom stilu ovoga prostora, a nudi pršute i gulaše od divljači, veprov file s domaćim njokama, srnetinu u umaku od vrganja i slične specijalitete.

Jeli maneštru, gljive, srnetinu, sir i - palentu - koja je neizostavni specijalitet svih alpsko-talijanskih kuhinja.

Imaju super izbor wellness sadržaja, kompleks s bazenima http://www.terme3000.si/home.php je odličan, a ciijene vrlo pristupačne, a ako odeš, svakako odi i na srnetinu u Gostilnu Šinjor: klopa:

Tako i za srnetinu, 5 puta sam škljocnula i ajmo jest.

Složivši dio granja na urednu hrpu, pružio je ruku poviše njih i rekao odlučnih glasom, Rutuel, gnese Vatra je smjesta zahvatila granje koje je počelo veselo pucketati, kao da gori satima, stvarajući iza Lena njegovu vlastitu sjenu, jer večer je već bila stigla, koja se grčila nad sjenom lonca u kojeg je Len ubacivao srnetinu narezanu na komadiće, kao i luk, rajčicu, sve naposlijetku zalivši vodom iz potočića kojeg je pronašao Rish, skupljajući granje.

U navedenom restoranu najjeftiniji meni po osobi stoji 266 kuna, a najskuplji koji uključuje i srnetinu 360 kuna.

Najuksniji cjeloviti meni skuhala je četveročlana posada jedrilice Vihra iz Novog Mesta - Suzana i Marjan Kolenc i Adi i Marko Grandovec koji su za predjelo pripremili, o rižot od vrganja, za glavno jelo srnetinu u umagu s šturuklima od heljde i skute te kruške s brusnicama kao desert.

Najbolje bi bilo kada bismo imali srnetinu ili koji lijepi komad jelenje plećke, no i junetina će dobro poslužiti.

Prvo smo jele domaći kruh s lukom i peršinom, a zatim divljačinski krožnik koji na jednom tanjuru obuhvaća svinjetinu u zelenom papru, jelenje meso s gljivama, srnetinu s višnjama, štrukle, palentu, tirolski knedl i brusnice.