Odabrala je goveđu juhu, sa domaćim rezancima, pečeni svinjski kotlet, sa pirjanim krumpirom i miješanu salatu.

Što nas uči, bez obzira kako ljudi međusobno različiti bili, nema toga što utakmica nogometa i svinjski kotlet ne bi primirio.

Na raspolaganju vam je i janjeći kotlet s roštilja uz pečene rajčice, sotirani krumpir i bearnaise umak ili lagano dimljeni svinjski kotlet sljubljen s pireom od jabuka i celera.

Ovaj put s jelovnika skidamo recepturu " medenog pržoprasca " koji se poslužuje uz mlince. Svinjski kotlet (bržolu) ili but, natrljamo solju, zalijemo maslinovim uljem, te stavimo peći u pećnicu.

Koliko je samo izlučeno želučane kiseline u vaš djevičanski želudac kad zamiriše svinjski kotlet kod nekog tko će umrijet 20 godina prije vas?

Tako se uz med i mlijeko s medenjacima moglo degustirati svinjski but obložen medom i pečen u kruhu, svinjski kotlet u umaku od povrća i meda, zatim divljač s rižotom i medom, farfale s medom i umakom od divljači i još neka druga.

A to što netko ima božićnu jelku, koja btw nije odsječena u šumi nego uzgojena za ovu prigodu, tj. predstavlja proizvod kao što je npr automobil, tipkovnica ili svinjski kotlet, nema ama baš nikakve dodirne točke sa zaštitom okoliša.

Stavila sam svinjski kotlet u tanjur i počela ga rezati na manje komadiće.

LJUTI SVINJSKI KOTLET U POVRĆU Na 1 dl maslinova ulja u kojem ste rastopili 5 dag maslaca pirjajte 3 sjeckana crvena luka, ½ korijena komorača, 3 mrkve izrezane u kockice, 1 svježi mali ljuti feferon ili papričicu te 3 režnja češnjaka.

Restoran Plavi i Korta i konoba Amfora ponudit će rimska jela: svinjski kotlet na žaru, leća, dinje, medno vino, te skuše na žaru, slanutak s divljim travama, dinje, lubenice i medno vino, zatim ramstek s grožđicama, ječam, dinje, lubenice i medno vino.

Što se tiče chebureka, nema ništa posebno za istaknuti, a za izvrstan obrok, najbolje je izabrati svinjski kotlet.

Svinjski kotlet s olivama Oko 1 kg svinjskih kotleta obrašnite u ¼ kg ravnomjerne mješavine brašna, crvene paprike, mravinca, soli i papra.

Uz obični svinjski kotlet savršeno pristaju origano, bosiljak, timijan i papar.