U šestom mjesecu počinje se s juhama od teletine, piletine, puretine i kvalitetnim nemasnim bijelim mesom, ribom, i to bijelom (plava tek nakon prve godine) te krumpirom.

Ispada da je prava hrana dobar komad teletine ili svinjetine.

3) paprikás (paprikás = što sadrži papriku) = paprikaš (saft uvijek sadrži i kiselo vrhnje, količina safta je veća od perkelta) Može se kuhati od piletine (csirkepaprikás (http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fd/Paprikahuhn.jpg/800px-Paprikahuhn.jpg)), od teletine (borjúpaprikás (http://www.vorospk.com/pictures/borju_paprikas.jpg)), od kunića (nyúlpaprikás), od gljive (gombapaprikás), od ribe (halpaprikás (http://www.fehertoihalaszcsarda.hu/images/videok/halpaprikas_b.jpg)) itd.

Ja bi laički prehranu još definirao sa što manje svinjetine, a više ribe teletine, piletine, govedine puretine, što manje slatkiša, a što više povrća i voća, meda, te što manje svinjske masti i prženog ulja a što više maslinovog ulja.

Za 15 ljudi 3.5 kg mesa mješanog - junetine i teletine. meso se stavi u hladnu vodu, odmah se doda soli, papra u zrnu, jedna kapula prerezana na pola i zapečena na otvorenom plamenu, 3 - 4 očišćene mrkve, dvije manje svježe rajčice, malo pirea od rajčice (konšerve), list selena, žličica Vegete (moram priznati da ja meni s Vegetom drago kuhati).

Macerirani rizlinzi i oni njegovani u velikim drvenim bačvama kakve rade u Alsaceu, primjerice, mogu pratiti i ozbiljna mesna jela poput teletine ispod peke.

Želite li pojesti nešto doista zagrebačko i lokalno, naručite Zagrebački šnicl (kulinarski specijalitet od teletine nadjevene šunkom i sirom), a ako pak nemate vremena na sjedenje u restoranu i čekanje na pripremu hrvatskih specijaliteta, najbolje je poći na Dolac i kupiti burek sa sirom ili mesom i pojesti ga razgledavajući ponudu tamošnjih štandova.

U ovom receptu upotrijebljen je svinjski file (lungić ili svićica) no isto tako mogu se pripremiti i medaljoni od teletine s napomenom kako se svinjski moraju duže sotirati.

Omiljen je biljni začin našeg podneblja, naročito za jela od teletine, junetine, razne peradi, ribe, kobasičarskih proizvoda.

Kuhane kruške izvrsno pristaju i uz slana jela kao dodatak jelima od divljači i patke, ali i u pirjanim jelima od teletine.

Kako je to obično svježije, suho vino, najbolje odgovara uz hladne nareske, bistre mesne juhe, topla predjela od tjestenine s blažim umacima, puricu s mlincima, jela od ribe, pečenja od svinjetine, teletine, janjetine.

Prehrana bez mesa, odnosno teletine, svinjetine, ribe, jaja, mlijeka, sira, a vegetarijanci čak izbjegavaju nositi i odjeću i obuću napravljenu od životinjskog krzna ili kože.

Napredovali smo, sad će 16 tisuća ljudi koji inače ne ulaze u knjižare, odlučno istresti svojih 150 kuna (koliko je to, 3 kile teletine?), za knjigu, uglavnom zato jer reklama kaže da će im život učiniti b oljim.

Teško je bilo uvjerit je da ne smimo pojest 2 kg teletine pa vozit no uspili smo.

Izmišala je Doru, šoru Šimicu s receptima, mrvu Teletine, ništo intervjui i koji duži članak, tako da se čak i meni ta knjiga učinila dobra.

dijeta koja se preporuča kod psorijaze je ograničavanje ili potpuno isključenje iz prehrane crvenog mesa (govedine, junetine, teletine, svinjetine, ovčetine, janjetine, konjetine), mliječnih proizvoda, žumanjaka, masti, ulja i posebice alkohola, a preporuča se uglavnom svježe voće i povrće, žitarice i mahunarke;

Pa toliko će ovi na slici pojesti jagnjetine, i teletine ispod peke 1. na otvaranju radova 2. na temeljima, 3. prvoj deki, 4. izgradnji pristupne ceste 5. izgradnjom krovišta 6.. svečanosti otvaranja novog doma.

Dobivenu smjesu stavimo u zdjelu preko mljevene teletine, dodamo umućena jaja i sve zajedno izradimo vilicom.

Posebno je istaknut visoki i subvencionirani uvoz mlade junetine i teletine (kategorija prednjih četvrti) kojemu se u predpristupnom periodu možemo oduprijeti samo izvozom uz pokriće dijela troškova.

Zato je " UNO " za sve koji ne jedu svinjetinu pripremio " kulen " od junetine i teletine, kojeg sada traže i u njemu uživaju i oni kojima nije zapreka jesti svinjetinu.

Prosječna plaća teži 4417 kuna ili šezdesetak kilograma teletine ili oko 220 kilograma piletine.

Ako Vlada odluči nultu stopu zamijeniti sniženom od 10 posto, koja će vrijediti i za dječju hranu, pelene i meso, onda će taj gubitak ovo kućanstvo kompenzirati samo ako kupi mjesečno tri paketa pelena ili, ako u obitelji nema male djece, tri kilograma teletine, koji bi trebali pojeftiniti upravo onoliko koliko će mjesečno odnijeti poskupljenje kruha i mlijeka.

Bjelančevine uzimajte u obliku mliječnih proizvoda, peradi, teletine i ribe, a povrće neka bude svježe pripremljeno i protisnuto.

- Leckerli (specijaliter iz Berna, medeni kolačići, presvučeni šećernom glazurnom i dekorirani bijelim medvjedom od šećera) - Zürich Geschnetzeltes (komadići teletine u kremastom umaku od gljiva koji se obvezatno poslužuju s röstima) - Velika važnost pridaje se juhama, od kojih se najčešće priprema Basler Mehlsuppe, juha s brašnom.

Iako se danas bilo koji pohani šnicl (šnicel, šnicla, odrezak) zove Bečki, orginalni Bečki Wiener Schntzel je tradicionalno austrijsko jelo koje se priprema isključivo od teletine, a ako je od svinjetine zove se Wiener Schnitzel von Schwein.

Od kokoši iz ' slobodnog ' uzgoja koja će prvi put u životu udahnuti svježi zrak na svom putu do klaonice, pa sve do krave koja je uzgajana na ' humani ' način, a kojoj je njeno muško dijete oduzeto po rođenju i prodano uzgajivaču teletine, sve životinje uzgajane za meso pate i iskorištavane su.

Čak ni mala seoska domaćinstva koja prodaju mlijeko, svoje stare krave pošalju u klaonicu, a novorođene muške teliće proizvođaču teletine.

Majka moga supruga, hmmm za nju sam bila krava s teletom, jer sam imala djete kada sam se udala za njenog sina, kuhala sam napoj kako je znala reci, jer nije jela puno toga poput majoneze, janjetine, teletine, i tako to, pa joj se nije svidjao moj nacin kuhanja, bila sam lijena jer nisam tek osuseni ves peglala, jer se tako lakse pegla... ma svasta sam bila... ali nikada ni rijec joj nisam odgovrila... zasto?

55 g mljevene teletine ili junetine

Dodaje se juhama, jelima od povrća, mladom siru, umacima za tjesteninu, ribljim jelima, jelima od teletine, janjetine, peradi, mljevenom mesu i iznutricama (osobito telećim jetricama).