Back to the roots je trenutno jako lijepa pričica, iza koje opet nažalost stoji marketing:) Nitko zapravo ne zna ništa o utjecaju hrane na ljudski organizam čak niti danas kada imaju žive ljude za istraživanje, a kamoli onda da napamet bubaju u daleku prošlost. nema te znanosti koja razumije ljudski organizam do kraja i danas i ne postoji znanstvenik koji moze reci to je tako, pa ako i tvoja struka ne moze puno reci o tome, iako ce sada zvucati mozda podcjenjivacki ili omalovazavajuci po onome sto sam vidio na forumu imas puno falinga u fiziologiji i osnovnim procesima u tijelu, bar tamo si vrlo pogresno tumacila neke stvari o funkciji glukoze, glikogena u tijelu u pokusaju stvaranja teorije zasto jedes kak ti velis " masno ":) Ti ljudi su tada puno krace zivjeli nego nesto kasniji, te ljencine, a niti medicina nije nesto previse napredovala tada kada su jos brojne civilizacije opstale radi zitarica ili jednostavno nestale zbog deficita.