Očito, još uvijek je potrebno obratiti pozornost na kalorije i unos natrija, i pokušati jesti uravnoteženu prehranu.

Uzimanje preporučene doze imao bi povoljan utjecaj na zdravlje kao i smanjeni unos natrija za 4 g manje na dan.

Budući da nema zdravstvenog opravdanja za konzumaciju previše soli, za većinu nas bit će dobro ako smanjimo unos natrija.

Također, dobra je za sve koji moraju paziti na unos natrija i kalija riža je idealna hrana za one koji pate od bubrežnih bolesti.

Neki znanstvenici tvrde kako nema smisla tjerati sve ljude na manji unos natrija jer mnogi mogu podnijeti njegove velike količine, bez ikakva učinka na krvni tlak.

Drugi čimbenici rizika od razvoja bubrežnih kamenaca su veći unos natrija, oksalata i proteina te niži unos tekućine.

Preporučeni dnevni unos natrija kod odraslih je 920 - 2300 mg dnevno, to odgovara 6 g soli ili 1 ½ čajne žličice.

Preporučeni je dnevni unos natrija od 1,5 do 2,3 grama (oko pet grama soli).

U odnosu na preporuke Svjetske zdravstvene organizacije (8), ispitanici su prosječno imali energetski udjel bjelančevina i dnevni unos natrija na gornjoj granici preporuka (Tablica 1).

Povećan unos natrija kroz hranu može dovesti do višeg izlučivanja kalcija iz urina.

Temeljem ove i sličnih epidemioloških studija preporučuje se smanjen unos natrija u svrhu sniženja krvnog tlaka u osoba koje boluju od hipertenzije.

Međutim, nedavne studije pokazale su da unos natrija ne utječe na krvni tlak u svih osoba, već ovisi o tome da li je osoba " osjetljiva na sol ".

Smatra se da unos natrija utječe na hipertenziju u otprilike polovice osoba koje imaju visoki krvni tlak.

U visokotlakaša koji su " osjetljivi na sol ", unos natrija utječe na krvni tlak uglavnom onda kada je vezan s kloridom u kuhinjskoj soli.

Nadam se da će informacije biti od koristi čitateljima koji žele ili trebaju kontrolirati unos natrija i kalija hranom u svrhu očuvanja vlastitog zdravlja.

Srežite unos natrija i izgubit ćete višak vode u svom tijelu i naotečenost.

Rješenje Smanjite unos natrija, pazite da ne unosite više od 1.500 mg dnevno.

Na žalost, nemoguće je unos natrija toliko smanjiti, osim ako počnete izbjegavati prerađene namirnice.

Prema National Research Council (NRC), sigurna gornja granica (definirana kao najveća količina za koju se zna da je sigurna) za unos natrija kod zdravih mačaka iznosi više od 1,5 % u hrani (suha tvar) (NRC, 2006.).

Bitno je zakiseliti mokraću na pH ispod 6, smanjiti unos proteina, fosfata, magnezija i povećati unos natrija (Hills s/d).

Međutim, pojedine tvari mogu smanjiti njegovu apsorpciju, uključujući visok unos natrija, kofein i alkohol te neki lijekovi (Vidjeti Moguće interakcije s lijekovima). [ 1 - 8 ]

Naravno da sve ima svoje granice (npr. unos natrija), ali glupost očito ne.

Dobar utjecaj kalija uspoređuje se s onim koji na krvni tlak ima smanjeni unos natrija tj. ' loše ' soli.

Dnevni unos natrija za odraslu osobu bi trebao iznositi 1,100 - 3,300 mg To je 1/2 do 11/2 čajne čličice. (Ne izostavljajte sol iz kruha s kvascem jer ona kontrolira aktivnost kvasca).

Također, jako je bitan omjer natrija i kalija u hrani, koji u u svježoj hrani iznosi u prosjeku 1:7. Međutim, današnji način prehrane (dodatno zasoljavanje hrane, brza hrana) i obrade hrane, omjer iznosi 3:1. Povećan unos natrija, tj. natrijeva klorida ima mnoge neželjene učinke na zdravlje, pa se ne preporuča pretjerano zasoljavati hranu (Vidjeti Utjecaj na bolesti i zdravlje).

Unos natrija ne bi smio prelaziti 2400 mg dnevno

Dnevne preporuke za maksimalan unos natrija su 2300 mg, pa osobe koje zbog zdravstvenih razloga moraju paziti na unos soli mogu birati sireve koji sadržavaju manje količine soli, poput svježeg sira (375 mg natrija u 100 g sira) ili ementalera (450 mg natrija u 100 g sira).

Novije studije pokazale su da niži unos natrija preventivno djeluje na povišenje krvnog tlaka u osoba s rizikom za visoki tlak i u osoba koje uzimaju lijekove za sniženje visokog tlaka (15) Antioksidanti koji mogu direktno neutralizirati slobodne radikale su α-tokoferol (izomer vitamina E), askorbinska kiselina (vitamin C), β-karoten (provitamin A).

Dijetalne preporuke za bolesnike s kamencima koji nemaju dokazanu metaboličku abnormalnost jesu: minimalan unos tekućine od 2,5 litre/24 sata ili više, snižen unos natrija, tj. soli (3 g/dnevno), umjerena restrikcija konzumacije crvenog mesa, ograničena konzumacija hrane bogate oksalatima, uvećan unos citratnog voća, umjerena redukcija uzimanja mliječnih proizvoda i ograničenje unosa rafiniranog šećera.

U zapadnim zemljama dnevni unos natrija prelazi 300 mEq/dan i može značajno povisiti izlučivanje kalcija urinom.