Sajam GAST već je godinama prepoznat kao mjesto logističke pripreme za nadolazeću turističku sezonu, a kroz sajam SATURN na jednom će se mjestu prikazati i snaga ukupne hrvatske turističke ponude dok je sajam FURNITURA mjesto promoviranja novih dizajnerskih rješenja, materijala i trendova u opremanju interijera. 14. međunarodnu manifestaciju GAST, koja se održava u Splitu, od 04. - 08.03.2009., svečano je otvorio Predsjednik Republike Hrvatske, gospodin Stjepan Mesić.Uz pitomački Tehnohit, iz Virovitičko-podravske županije na sajmu su izlagali i " BARNAKI " Gradina, proizvodnja trske; " FRUCTUS " Orahovica, proizvodnja voćnih vina, likera i rakija; " KIKI " Slatina, proizvodnja meda, propolisa i medene rakije te pletene ambalaže; " ŠIMANOVIĆ " Čačinci, proizvodnja kozjeg sira te " TADIĆ " Čađavica, proizvodnja i prerada povrća i voća.

Voditeljica Odjela za vinarstvo Centra za poljoprivredu, hranu i selo gospođa Ivana Alpeza održala je predavanje na temu Proizvodnja voćnih vina, predstojnik Odjela za voćarstvo iz Poljoprivrednog instituta Osijek gospodin Krunoslav Dugalić predavanje na temu Standardizacija proizvodnje kao bitan element jačanja konkurentnosti proizvođača, predsjednik Klastera Slavonska jabuka gospodin Stjepan Zorić opisao je Klaster kao model udruživanja u poljoprivredi, dok je gospodin Dražen Miloloža, viši stručni suradnik u Sektoru za poljoprivredu, prehrambenu industriju i šumarstvo Hrvatske gospodarske komore ispričao nešto više o mogućnostima izvoza voća i voćnih prerađevina.

Na Prvi sajam hrvatskih voćnih vina koji se održava pod nazivom VOVINA očekuje se dolazak svih najboljih voćnih vinara i vina koja se danas proizvode u Hrvatskoj bez obzira o kojoj je voćnoj vrsti riječ - kupini, višnji, jagodi ili jabuci.

Organizatori, Grad Orahovica i Turistička zajednica grada, pozivaju sve proizvođače vina i voćnih vina da se prijave za ocjenjivanje.

Na temelju članka 37. stavka 4 već citiranog Zakona o vinu donijet je Pravilnik o fizikalno-kemijskim metodama analize mošta, vina i drugih proizvoda od grožđa i vina te voćnih vina (NN 106/04.). br > Neke tvari, poput vode, organskih kiselina, minerala, polifenola, enzima, vitamina i nekih dušičnih spojeva nalaze se i u moštu i u vinu.

8. uzima uzorke vina i drugih proizvoda od grožđa i vina te voćnih vina i enoloških sredstava i šalje na analizu, ispitivanje i ocjenjivanje Zavodu,

Jedno od interesantnih atraktivnih događanja je sigurno RAKIJA SHOWROOM - festival plemenitih rakija, likera i voćnih vina, uz ocjenjivanje kvalitete rakija i likera, te izložbu tradicionalnih i modernih destilacijskih uređaja,, Mala škola rakije, nagradne igre, kao i degustaciju i prodaju rakija u okviru organiziranog RAKIJA BARA u večernjim satima.

»Zašto Ministarstvo financija naplaćuje poseban porez na alkohol za voćna vina?«, te navoda u obrazloženju dostavljenoga pitanja da Ministarstvo financija poduzima neke mjere da se potpuno obustavi proizvodnja voćnih vina, u nastavku Vas izvješćujemo. 1. Ministarstvo financija ne poduzima nikakve mjere kojima želi uništiti proizvodnju voćnih vina, već samo zahtijeva zakonitu primjenu sada važećega Zakona o posebnom porezu na alkohol.

Nadalje, vezano na navode gospodina zastupnika Željka Pavlica da proizvođači voćnih vina ispravno tumače propise smatrajući da se pod vinom razumijevaju i voćna vina, izvješćujemo Vas da je navedena tvrdnja netočna, a za što u nastavku dajemo obrazloženje.

Kupinovo vino ocjenjivao je stručni ocjenjivački sud sastavljen od enologa i poznavatelja voćnih vina na čelu s predsjednicom suda Stankom Herjavec, profesoricom na Agronomskom fakultetu u Zagrebu.

Zdenko Ivanković sa zagrebačkoga Agronomskog fakulteta, predsjednik komisije za ocjenjivanje vina, generalnom zamjerkom istaknuo je njihovu neprepoznatljivost kao voćnih vina, te rekao da bi proizvođači puno više truda trebali uložiti u tehnologiju proizvodnje.

U područjima s dugom tradicijom proizvodnje takvih voćnih vina (a to su kontinentalna područja i poglavito Njemačka), visok sadržaj kiseline smanjuje se razvodnjavanjem, a sadržaj šećera povećava došećeravanjem, što je u RH [ [ ZOV Zakonom o vinu ] ] kojim se uređuje i proizvodnja i promet voćnih vina (NN RH br. 96/2003, članak 60, stavak 1) zabranjeno. br > [ [ destilacija Destilacijom ] ] prevrelog soka (vina od jabuke) ili prevrelog masulja jabuke, proizvodi se [ [ rakije od voćne komine rakija od jabuke ] ]. br > Vidi: [ [ rakija od voćne komine ] ], [ [ Calvados ] ]).

Obvezne izjave obuhvaćaju: Izjavu o berbi, Izjavu o proizvodnji i Izjavu o zalihama vina, mošta i voćnih vina u vlasništvu na dan 31. srpnja.

je naziv roda kvasaca iz razreda basidiomycetes, reda Ustilaginales i porodice Cryptococcaceae, čije se vrste nerijetko spontano javljaju u tijeku vinifikacije, te svojim još nedovoljno ispitanim metabolizmom (stvarajući manje količine octene i drugih hlapivih kiselina, acetaldehid i neke druge sastavine), mijenja miris i okus vina i voćnih vina.

Najviše novčane kazne, one od 100 tisuća do milijuna " zaradit " će pravne ili fizičke osobe ako se utvrdi da su u proizvodnji vina, zatim proizvoda od grožđa i vina, voćnih vina i drugih proizvoda od voća dodavali tvari, rabili sredstva i primjenjivali postupke koji su štetni za ljudsko zdravlje i okoliš.

Proizvođači i savjetnici su se složili da bi iduća izložba voćnih vina trebala ugostiti više izlagača sa šireg područja, te u sklopu iste svakako organizirati ocjenjivanje uzoraka voćnih vina.

Velikogorička udruga vinogradara i vinara Grozd protekli vikend je, na Ribnjacima Ključić brdo za svoje članove, organizirala ocjenjivanje vina berbe 2009. Ove godine zaprimljena su 173 uzorka od 92 proizvođača i to najviše mješavine bijelih sorata, zatim ostalih sortnih škrleta, graševine, pinota bijelog i sivog, rajnskog rizlinga i drugih, te nekoliko uzorka voćnih vina od kupine.

Prijedlog da se zabrani reklamiranje alkohola ili da se alkoholna pića nazovu pićima koja sadrže alkohol ne može se prihvatiti, s obzirom da reklamiranje alkoholnih pića uređuje članak 18. Zakon o hrani (NN, 46/2007) koji zabranjuje reklamiranje svih alkoholnih pića uz izuzetak vina, voćnih vina i piva, što je uobičajena praksa i u drugim europskim zemljama.

Uvodno je ministar poljoprivrede Božidar Pankretić istaknuo da se novim Zakonom o vinu vino smatra " poljoprivrednim prehrambenim proizvodom " (čl. 3.) te da je " dopušteno oglašavanje vina s kontroliranim zemljopisnim podrijetlom i voćnih vina " (čl. 47.).

U zadnje se vrijeme povećava broj proizvođača voćnih vina i likera, jer je prerada voća jedan od načina da se iskoristi dio uroda koji se ne uspije plasirati na tržište.

- Različitih mišljenja ima oko uvođenja voćnih vina.

Registrirati se mogu svi poljoprivredni i prehrambeni proizvodi namijenjeni konzumaciji od strane ljudi, izuzev prirodnih mineralnih i izvorskih voda, jakih alkoholnih pića, vina, voćnih vina i dr. proizvoda od grožđa i vina, osim vinskog octa.

proizvodnja i promet voćnih vina i drugih proizvoda na bazi voćnih vina

Manifestacija je okupila desetak izlagača, proizvođača tradicionalnih i bio prehrambeno-poljoprivrednih proizvoda kozjeg sira, meda, vina, tartufa, bakalara, ljekovitih čajeva, voćnih vina, proizvođače prirodne kozmetike te tradicionalnog staklopuhačkog obrta.

Područjem akreditacije obuhvaćene su ukupno 22 metode čiji su izvornici Pravilnik o fizikalno-kemijskim metodama analize mošta, vina, drugih proizvoda od grožđa i vina te voćnih vina NN 106/04, Pravilnik o analitičkim metodama za jaka alkoholna i alkoholna pića, NN 138/05, Pravilnik o organoleptičkom (senzornom) ocjenjivanju mošta i vina, NN 106/04, uredbe Europske unije te drugi stručni izvornici.

3. ne smije stvarati utisak da konzumacija vina i voćnih vina dovodi do uspjeha na socijalnom ili spolnom području života;

Kao posebna cjelina koja već duži niz godina nedostaje Hrvatskoj i koju su mnogi godinama priželjkivali kao specijaliziranu priredbu, po drugi puta se organizira izložba hrvatskih voćnih vina VOVINA.

- za stolna vina treba poslati: popunjeni Zahtjev za dobivanje rješenja za stavljanje u promet vina, koji se nalazi na internetskoj stranici Zavoda (www.hcphs, - Zavod za vinogradarstvo, vinarstvo i voćarstvo - obrasci), kopiju Izvoda iz Vinogradarskog registra, kopiju Izjave o berbi, kopiju Izjave o proizvodnji (za vino), kopiju Izjave o proizvodnji voćnih vina (za voćno vino) i etiketu koju će proizvod nositi u prometu.

Na izložbi su ocijenjena 102 uzorka vina i voćnih vina iz Hrvatske i Mađarske.

2. ne smije povezivati konzumaciju vina i voćnih vina s povećanjem tjelesnih sposobnosti ni s vožnjom automobila;