3 žlice usitnjenih zelenih maslina bez koštice

Kao prilog sam napravio košarice od samljevenih zelenih maslina koje sam napunio prokuhanim ćimulicama, brokulama i maslinama... - objašnjava Hrvoje.

Struka kaže da je bolje ulje od maslina koje je proizvedeno od zelenih maslina koje se odmah prerade, a običaji naših djedova i pradjedova da je bolje ulje od maslina iz mora.

Kad njega stavite po ribi dobije se slatkasto ulje, a kad stavite od zelenih maslina kao da ste prolili Pelinkovac po ribi, kaže Gordan Marinović

Članovi jedne od vodećih obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava na otoku Šolti, OPG " Kaštelanac ", priredili su degustaciju vina autohtone šoltanske sorte Dobričić uz kušanje neodoljivih namaza od crnih i zelenih maslina gospođe Sanje Kaštelanac te prezentaciju bogate ponude maslinovog ulja i rakija.

Isprobajte Nabujak od rajčice, Nadjevene rajčice na primorski način, Pečenu rajčicu, Pogaču s rajčicama i maslinama, Punjene lignje u umaku od rajčica, Salatu od radića i rajčica, Salatu od rajčica i zelenih maslina i Sušene rajčice u ulju.

Uz pivo ' ' Birra Morreti ' ' i ukusno vrhunsko crno vino ' ' Chianti ' ' - Ruffino, pred nama su se izmjenjivali okusi lokalnih sireva i velikih zelenih maslina, a kao točka na ' ' i ' ' došao je kebab, sa lepinjama, ljutim i slatkim umakom, ajvarom iz Podravke, jogurt umakom i svježom salatom od povrća.

Gotove ocijeđene i vruće špagete staviti u duboku zdjelu, preliti mješavinom od slanih inćuna, dodati nekoliko zelenih maslina i sve dobro izmiješati.

Na sve to složiti nekoliko zelenih maslina i mladi sir izrezan na kockice, te posuti fino kosanim listovima peršina.

Pripremili smo nesvakidašnji recept koji će oduševiti ljubitelje kvalitetnog mesa i finih zelenih maslina.

Zbog predostrožnosti te detaljnog ispitivanja i otkrivanja razloga povišenih vrijednosti migracija epoksidiranog sojinog ulja, odlučili smo povući ne samo Dida Boža prirodni namaz od zelenih maslina sa spornim rokom trajanja, već svu količinu tog proizvoda koja se u ovom trenutku nalazi na tržištu.

Proizvod je dostupan u dvije varijante pasta od zelenih maslina i pasta od crnih maslina.

5 kg zelenih maslina morač, sol, voda

Primjerice, boja zelenih maslina ponajprije potječe od klorofila u kombinaciji s različitim karotenoidima, fitokemikalijama sa snažim antiokisdativnim učinkom.

Jedno od najpopularnijih jela je Chivito, odnosno urugvajski nacionalni sendvič koji se sastoji od usitnjenog odreska, šunke, pečenih jaja i zelenih maslina.

Neki su za berbu još zelenih maslina, neki zrelih.

Pred kraj ubacite 20 dag otkoštenih zelenih maslina, a može i crnih, pa pustite da i one puste svoj sok.

100 g zelenih maslina bez koštica

Proizvodi se od domaćeg mlijeka, vrhnja i malo morske soli uz dodatak domaćih zelenih maslina punjenih paprikom te delikatesnih kiselih krastavaca.

Kamp Maslinik smješten u puntarskoj dragi pod krošnjama zelenih maslina, čije se grane prema kraju ljeta pune sočnim plodovima i spuštaju prema tlu.

Po želji dodajte par kapara ili zelenih maslina, mini rajčicu, origano i maslinovo ulje.

Večer je nastavljena uz degustaciju Dobričića i neodoljive namaze od crnih i zelenih maslina Sanje Kaštelanac.

U vašem super paketu naći će se Aroma Mediterranea proizvodi - Namaz od suhe smokve i naranče, Džem od naranče, Džem od višnje, Namaz od limuna, Namaz od suhe smokve i Pasta od zelenih maslina.

TELEĆI ODRESCI PEČENI U SOKU OD SENFA Sastojci: 300 g tankih telećih odrezaka, 50 g brašna, 2 žlice maslinova ulja, 2 žlice narezanih zelenih maslina bez koštica, žlica senfa, sol i papar Priprema: Istucite odreske, razrežite ih na 2 - 3 manja komada, lagano ih pobrašnite i zapecite na ulju da porumene.

Stručnjaci kažu kako je za dobiti najkvalitetnije ulje optimalno da se preradi jedna trećina zelenih maslina, jedna trećina srednje zrelih i jedna trećina potpuno zrelih, a takav omjer maslina priroda sama stvara na stablu i mi ga samo moramo odabrati, priča nam Mate ističući kako s ovogodišnjim rodom ni izdaleka nisu zadovoljni.

Spomenula sam da nisam ljubitelj maslina, ali mogu ih pojesti, a posebno mi se svidjela tapenada od zelenih maslina s orasima.

Uživajte u lešo pečenoj mladoj janjetini na lošinjski, obloženoj mladim povrćem i krumpirom s ružmarinom i timijanom; rižotu od kvarnerskih škampa s kolutićima od zelenih maslina; janjećem žgvacetu sa zelenom paštom i šparogama; plemenitom bijelom ribom na žaru s komoračem i drugim lošinjskim specijalitetima.

Pureća prsa se razrežu na odrezak debljine 1 cm, lagano se istuku drvenim batom i bez soljenja namažu namazom od zelenih maslina.

Veliku zlatnu medalju i titulu Šampiona u grupi osvojila je PIK Mortadela s maslinama kod koje je prepoznata vrhunska kvaliteta proizvoda kojem dodatak zelenih maslina daje specifičnu aromu te pruža vrhunski doživljaj pravim znalcima.

Mortadela ima poseban okus zahvaljujući začinima (mljeveni ili crni papar u zrnu, bobice mirte, naribani muškatni oraščić) te dodacima poput sitno narezanih pistacija ili zelenih maslina.