Također treba dobro pregledati zajednice poslije paše bagrema i utvrditi stanje zajednica poslije vrcanja bagremovog meda.

A osim prošlogodišnjeg šampiona bagremovog meda Daria Mustaća, gledateljima će se predstaviti još jedan mladi pčelar Nikola Pratnemer koji pčelari sa 126 pčelinjih zajednica smještenih u okolici Bjelovara, a zahvaljujući Nacionalnom pčelarskom programu - planira se dalje proširivati te povećati broj košnica.

Proizvođač šampionskog bagremovog meda Darko Milinković ujedno je i predsjednik županijskog Saveza pčelarskih udruga, koji okuplja sdvih 7 udruga pčelara.

Isto tako, u prilogu, koji smo jučer snimili u Bjelovaru i Malom Trojstvu, prošlogodišnji šampion bagremovog meda Bjelovarsko-bilogorske županije Milan Jantolek govorit će o pčelarskoj proizvodnji, dok će predsjednik Pčelarskog saveza BBŽ Zvonko Horak, dr. vet. med. pojasniti značaj i kvalitetu pčelinjih proizvoda.

Savez je nastavo sa projektom zaštita bagremovog meda zagorskih brega kojeg je priveo do samog kraja, odnosno potrebno je samo jedan potpis da se donese rješenje no međutim zbog administracije to još uvijek stoji otvorenim.

Župan mr. sc. Siniša Hajdaš Dončić naglasio je važnost pčelarstva za Krapinsko-zagorsku županiju i prepoznatljivost kvalitete bagremovog meda s našeg područja.

Situacija nije ružičasta i ovog svibnja će vrcanje bagremovog meda biti prilično zamršena misija.

Najavljujući događaj župan Miroslav Čačija, istaknuo je važnost stvaranja prepoznatljivosti nekog kraja, kroz njegove prepoznatljive proizvode i događaje, kao što je zaštićena robna marka bagremovog meda Bjelovarsko-bilogorske županije Slatka nit, kojom se mogu služit samo proizvođači bagremovog meda iz naše županije.

MEDENA RAKIJA MEDENICA je mješavina čiste voćne rakije i bagremovog meda.

U tu smjesu dobro umješajte dvije velike žlice bagremovog meda.

Bagremovog meda, dobivenog upornim " gledanjem i obilaženjem " cvijetova svoje bliže i dalje okolice

Trag bagremovog meda ostaje kao davno isplakana suza.

Svih ovih godina ostvarivali smo izvrsne rezultate, a prošle godine uzorak bagremovog meda našeg kolega Ivana Kožića iz Konjščine bio je i najbolje ocijenjen uzorak i Ivanu priskrbio titulu svjetskog šampiona.

Žlica bagremovog meda u 2 decilitra mlakog mlijeka ili čaja od gospine trave, matičnjaka, valerijane te majčine dušice izuzetno smiruje živce i osigurava dobar san.

Med sa crnim kimom je jedinstvena ljekovita kombinacija za djecu i odrasle.Spravljen je na poseban te prirodan način, na podlozi od bagremovog meda i hladnog prešanog organskog ulja crnog kima (Nigella sativa).

Ovo je medni sirup s ljekovitim travama, pripremljen na prirodan način od ekološki uzgojenih sirovina - na podlozi od bagremovog meda, uz dodatak ljekovitog, hladno prešanog soka od aloe vere, korijena cikorije, soka brokule, propolisa i češnjaka.

I na kraju što je bilo i bit posjeta krenulo se na pčelinjak svjetskog prvaka za kvalitetu bagremovog meda našeg člana Ivana Kožića.

Nepresušan izvor organskih vitamina i minerala, enzima, aminokiselina, karotina i klorofila koji se nalazi u mješavini bagremovog meda i izdanaka mlade zelene pšenice ima energetska i regenerativna svojstva.

Osim bagremovog meda svijetlom bojom odlikuju se i livadni med i med od djeteline, crvenkastom bojom lipa, tamnožutom vijesak, jantarnožutom suncokretov med i med uljane repice, kadulja je žućkasto smeđe boje a medljikovci i heljdin med su tamne boje.

Spomenimo da su pčelari na prvom županijskom ocjenjivanju sudjelovali s 32 uzorka meda dok su ove godine predana čak 93 uzorka, među kojima najviše bagremovog meda.

Njegove pčelice, bez kojih ne može, skupljaju najviše bagremovog meda za koji je i nagrađivan nekoliko puta. Ja nisam seleći pčelar već stacionirani, tako da moje pčelice idu najviše na bagrem, livadu i kesten, pa niti ne brojim količinu meda u tonama.

Szel je sa svojim suradnicima određivao aktivnost dijastaze i glukoza-oksidaze u 8 uzoraka meda biljke svilatac (cigansko perje) i 10 uzoraka bagremovog meda. prosječna vrijednost za dijastazu je bila 16,28 DN 2,53 kod bagremovog meda odnosno 24,48 DN u medu svilatca. prosječna vrijednost glukoza oksidaze u bargemovom medu iznosila je 3,63 nmol/g odnosno 8,24 u medu biljke svilatac.

Najpoznatija je upotreba bagremovog meda za smirenje i lakši san, lipinog i kaduljinog za lakše iskašljavanje bronhijalne sluzi te kestenovog za lakši rad probavnog sustava.

Također, županija promovira svoju eno-gastro ponudu kroz prezentaciju Bagremovog meda zagorskih brega, kroz mnoštvo zanimljivih promidžbenih materijala cjelokupnoj turističkoj ponudi.

Za usporedbu, kilogram bagremovog meda u supermarketu se prodaje za 45 kn, dok se kod proizvođača prodaje za 30 kn. 18 % ispitanika kupuje med u hipermarketima i supermarketima dok obavlja veliku kupnju ostale robe široke potrošnje za kućanstvo.

I ove pčelarske loše godine, cijena bagremovog meda u otkupu je trenutno pala, kod nekih otkupljivača na svega dvadesetak kuna.

Kad bi pod mikroskopom pogledali kap bagremovog meda i kestenovog meda uocili bi veliku razliku u broju, oku nevidljivih, peludnih zrnca ili cvjetnog praha.

Jelačića, gdje je cijena bagremovog meda iznosila 40 kuna, kestena 45 kuna, a lipe 50 - ak kuna, zadovoljno je prokomentirao.

Najviše je bilo meda od kestena, potom cvjetnog i bagremovog meda, a kušao se i livadni, zatim lipov med, med amorfe, medljikovca i jedan novi med, med od krkavine (lat.

Na drugo se mjesto plasirao Mislav Božić, chef restorana Villa Magdalena s glavnim jelom pačja prsa u miso marinadi sa bagremovim medom i bućinim uljem i desertom mousse od bagremovog meda, anđeoski kolač sa bućinim uljem, ječmeni griz sa medom, kulisa od muškatne buće i karamela.