Te su namirnice bogat izvor vitamina i minerala te biljnih vlakana, a osim toga sadrže i nisku količinu masti.

Nemojte jako trljati piling na područja vrata, dekoltea i grudi gdje je koža tanja i nježnija, a izbjegavajte i rukavice za pranje od grubih biljnih vlakana posebno nakon sunčanja.

Suho grožđe je vrlo zdrav i ukusan izvor prirodnog šećera i biljnih vlakana, a grožđice su posebno bogate mineralima željezom i kalcijem.

Jedan klip kukuruza osigurava 3 g biljnih vlakana, folate, vitamin C, magnezij i kalij.

Ksilitol Ovaj prirodni alkoholni zaslađivač potječe iz biljnih vlakana.

Jedna šalica kuhane heljde (oko 150 gr) sadrži 34 % mangana, 25 % triptofana, 22 % magnezija, 20 % biljnih vlakana i to uz svega 150 kalorija.

Važno je napomenuti da se gotovo polovina ukupnih biljnih vlakana nalazi u koži kruške pa je poželjno jesti neoguljene kruške kad god je to moguće.

Celuloza je proizvod od biljnih vlakana.

Cjelovito zrno žitarice bogat je i kvalitetan izvor biljnih vlakana.

Dnevno se preporučuje pojesti 25 do 40 grama biljnih vlakana u nekoliko obroka i iz različite hrane, ne iz dodataka prehrani

Studije žvakanja i miksanja: Da se vidi učinak žvakanja prirodnim kidanjem strukture staničnih stijenki i veličina čestica biljnih vlakana korištena je metoda koja se temelji na tehnikama razvijenim od strane Granfeldt et al.

U čemu je tolika vrijednost biljnih vlakana za ljudski organizam?

Istraživanja su pokazala da unos velike količine biljnih vlakana može pomoći u održavanju optimalne razine kolesterola.

Soja sadrži obilje biljnih vlakana i fitoestrogena, osobito dva izoflavona, genistein i daidzein, a osim toga dobar je izvor minerala: kalcija, željeza, magnezija i fosfora, te vitamina B skupine.

ISTINA: Bitno je znati da čokolada, unatoč svojoj finoj strukturi, nije lišena biljnih vlakana koji su presudni za dobru probavu.

Namirnice s visokim udjelom biljnih vlakana traže dobro žvakanje, a upravo se žvakanjem potiče lučenje sline i želučanih sokova.

Pri konzumaciji topivih biljnih vlakana povećava se viskoznost i ljepljivost sadržaja u želucu, on se sporije prazni te se dulje zadržava osjećaj sitosti.

Ova studija pruža korisne informacije o mogućnostima nove metode obrade kojom se postiže bolja pokidanost staničnih stijenki i smanjenje veličine čestica biljnih vlakana.

Također, ovo istraživanje pomaže da se utvrde određeni mehanizmi, do kojeg stupnja obrada biljne hrane može utjecati na strukturu stanične stjenke i veličinu čestica biljnih vlakana i koliko može biti važna za poboljšanje prehrambene biodostupnosti.

Uzorci ižvakanih i izmiksanih biljnih vlakana pregledni su svjetlosnim mikroskopom i skenirani su elektronskim mikroskopom za procjenu morfologije strukture biljnih staničnih stiienki i veličine čestica.

Za svjetlosnu mikroskopiju, uzorci iz biljnih vlakana su bili infiltrirani u kalifoniumu i smješteni u kalupe te su bili polimerizirani na 60 C.

C i B6, karotenoida i drugih prehrambenih tvari s antioksidativnim djelovanjem, folne kiseline, kalcija, magnezija, biljnih vlakana, a osim toga sadrže niske količine masti.

Hipokolesterolemički efekt ovisi o vrsti biljnih vlakana.

Smatra se da 5 grama dnevno unešenih, topivih u vodi biljnih vlakana reducira koncentraciju kolesterola za oko 5 %.

Plod brusnice je nutricionistički gledano vrijedan izvor vitamina i minerala, antocijana, proantocijanidina, organskih kiselina, šećera, biljnih vlakana i drugih hranljivih sastojaka, a hipurična kiselina, koja ulazi u sastav ovog voća, predstavlja prirodni antibiotik.

Na izlozbi su medju ostalim gmo soja, riza i kukuruz koji izgledaju sasvim jednako kao i pravi, umjetno uzgojena hrskavica nosa, projekti za zgrade s vrtovima na vrhu, materijali napravljeni od biljnih vlakana....

U odrasloj se dobi, konzumiranje bjelančevina i masti životinjskog podrijetla mora svesti na pravu mjeru, te odgovarajuće i kontinuirano unošenje biljnih vlakana.

Zato kuhanjem zadržava oblik, pa se od njega može napraviti i hranjiva gusta juha puna korisnih biljnih vlakana. više

Kako bi unaprijedili kvalitetu prehrane i tako pridodali godine životu, a život godinama, svakoga dana potrebno je konzumirati povrće jer je ono odličan izvor vitamina, minerala i biljnih vlakana, koje su neophodne za pravilno funkcioniranje organizma.

Povrće može biti izuzetno hranjiva i zdrava zakuska, što je možete grickati cijeli dan i koja je zasigurno bolja od različitih slanih i slatkih poroka; - ako se ne možete odreći sitnih kolačića i slatkiša, odaberite one od cjelovitog brašna s dodatkom suhog voća i lješnjaka, čime ćete u svoje tijelo osim biljnih vlakana unijeti i bjelančevine; - dobar izvor bjelančevina je primjerice i jaje, pa neka u hladnjaku uvijek bude spremno tvrdo kuhano jaje što ćete ga moći pojesti usput za vrijeme obavljanja svakodnevnih obaveza; - jedite puno svježeg voća i povrća; - pijte puno vode nemojte čekati da osjetite žeđ, tada ste naime već dehidrirali.