Među njima je najpoznatije guacamole, dip koji se priprema od avokada, rajčice, luka, čilija, limunova soka, soli i korijandera.

2 žlice svježeg korijandera ili špinata po želji

Sadnjom biljaka poput heljde, lucerne, djeteline, rotkvice, stolisnika, korijandera, kopra, mrkve, grahorice i sličnih mi ih sadimo samo jednom na tom mjestu, te će biljke same posijati sjeme svake godine i uljepšati nam vrt, pčelinjak, okućnicu...

Za ublažavanje grčeva (u želucu) u 10 ml biljnog ulja badema dodajte 4 kapi nerolija i 2 kapi sjemena korijandera ili lavande.

Onda uzeti veliku vezu svežeg korijandera, naseckati i sunuti preko. (Nota bene: ko nema ili ne voli korijander, može i da ga izostavi, ali gubi mnooogo toga).

Posebno na komade isijecite 5 dag crnih otkoštenih maslina i 1 stručak svježega korijandera.

Golema veza svežeg korijandera košta 50 dinara.

Neki elementi eteričnih ulja korijandera pospješuju pravilan rad jetre i crijeva.

I tako, sad imam zalihu korijandera koja će potrajati prilično dugo jer je to jak začin i stavlja ga se vrlo malo u jelo.

za dvije osobe 3 veće trilje šaka svježeg korijandera (nabavljiv na Dolcu, unutra kod tete koja prodaje egzotično voće, povrće i svježe začine) maslinovo ulje sok 1 većeg limuna ili limete sol papar par režnjeva češnjaka

Slično kimu, kao začin i lijek koriste se i plodovi korijandera.

I ona je sama voljela lijepo mirisati, a omiljeni su joj parfemi bili od ljubičica, ruža, vanilije, mošusa, lavande, irisa, jasmina, ljiljana, cimeta i korijandera.

Mana je bila kao zrno korijandera i nalik na bdelij.

U veliko loncu sam skuhala pureći batak, malo celera, začinila sam lovorovim listom, sjemenkama korijandera, solju i mljevenim paprom.

U mužaru dobro istući sjemenke korijandera i kima, sol i peperoncine s malo maslinovog ulja (dovoljna je jedna do dvije žlice da sve poveže).

Kaže se kako bez korijandera ne bi bilo ni Indije, što posebno naglašava njegovo mjesto u ondašnjoj kuhinji.

pelate bi ti ja preporucio da ih izrezes na kockice s nozem stavis cjediti do krezes, ali nemoj nista od tekucine bacati dok ne vidis kakve gustoce ti je smjesa, pa na kraju polako dodajes sos od paradajza dok ne dobijes zeljenu gustocu. jer fora s tim umakom je da ima grubu teksturu, znaci kad zagrabis s tortillom da ti gore ostane kockica paradajza, luka, paprike, persina (posto nema korijandera kod nas) itd.

Marinirala sam pileća prsa u soku od naranče, malo maslinovog ulja, usitnjenom češnjaku, malo mljevenog kima, korijandera i kurkume.

Neki od najboljih izvora magnezija u prirodi su avokado, alge, zeleno povrće, sirovi kakao, list korijandera, sušene sjemenke bundeve, bademi, indijski oraščići, krumpir i banane.

Naime, sjemenke korijandera koriste se za ublažavanje grčeva i nadutosti.

Ako tražite idealan lijek za ublažavanje mučnine, jedna ili dvije žličice korijandera uvelike će vam pomoći.

Miris plijeni osjetila talijanskim limunom i lavandom, dodirnut snagom korijandera.

Naši prsti nemaju nadograđene nokte i lak ali za noktima nosimo miris jagoda, korijandera, crva i larvi.

Želite li obogatiti okus i pojačati učinak u čaj dodajte malo cimeta, naribanu koricu limuna ili korijandera.

Želite li pripremiti marinirane masline, stavite ih u maslinovo ulje i dodajte limunov sok, te sjemenke korijandera i kima.

Anita Šupe: Za doručak sam popila smoothie od svježe cikle, jagoda, malo mljevenih badema, žumanjka jajeta iz organskog uzgoja, malo celera i korijandera te onoliko vode da se sve može smiksati.

Juha od pečene mrkve, jabuke i korijandera

Posebno gostoprimstvo uživamo u Tamserku View lodge uz domaće Momo (polumjesece od tijesta punjene s povrćem i nak sirom, uz umak od paradajza i korijandera), nebrojene pite od jabuka s cimetom te neodoljive đumbir čajeve.

Poslužite jelo dok je vrelo ukrasivši ga grančicom korijandera i kriškama limuna.

Pripremi marinadu od četiri-pet žlice maslinova ulja, 10 ak 15 žlica aceto balsamico, dvije žličice krupne morske soli, malo svježeg korijandera (ako ima na dispoziciji), pola žličice mediteranskih travica, par česena češnjaka.