U naribanu bundevu dodajte obje vrste šećera, cimet, grožšice i nasjeckane orahe pa dobro izmiješajte.

Moderne egzotične salate, koje su svojevrstan kolaž povrća, bijelog mesa i tjestenine, vrlo dobro prihvaćaju i nasjeckane komadiće mandarine, koja jelima daje svježinu.

Dodajte uzašli kvas, 3 - 4 žlice maslinova ulja, nasjeckane listiće kadulje, sjemenke suncokreta, lana, sezama te dodajte možda još decilitar tople vode.

Na sreću tahini se već može naći u nekim bolje opskrbljenim domaćih prodavaonicama, a o vama ovisi želite li humus ukrasiti crnim maslinama, te hoćete li mu dodati i sitno nasjeckane svježe metvice.

Listovi se mogu dodavati juhama ili miješati s drugim lisnatim povrćem, a sasvim mlade listove sitno nasjeckane možete dodavati raznim salatama.

½ dl nasjeckane metvice sok od 1 limuna

U mikser stavite maslinovo ulje, kečap, narezane bjelanjke, masline bez koštice i polovicu nasjeckane mente i kvasac.

Kada se ulje zagrije ubacite nasjeckane suhomesnate proizvode (i bježite dok ulje prska) i popržite na kratko.

Kuke (divlje povijene šparoge, spremaju se svježe nasjeckane na salatu ili kao omlet s jajima.

Napomena: - u ovisnosti o tome koliko volite ušminkani ili prirodni izgled hrane, možete fino nasjeckati sve sastojke blenderom ili ih možete ostaviti nešto grublje nasjeckane - isto tako, ako želite, možete paštetu staviti u neki rebrasti kalup (kojeg onda treba malo premazati maslom prethodno) pa poslužiti gostima - ne pretjerujte s količinama (u mojoj okolini je bilo slučajeva koji su pojeli skoro pa cijelu dozu jer su bili jako gladni i svidjelo im se, ali to nije dobro završilo za želudac određenih osoba) Inače, s normalnih količinama nećete imati nikakvih problema

6. Šalša > na 3 žlice ulja kratko prepržite 2 usitnjena češnjaka pa dodajte oguljene i nasjeckane rajčice i usitnjeni feferon.

U tavi zagrijte malo ulja pa na njemu kratko popržite luk i češnjak, zatim dodajte nasjeckane stručke gljiva i kratko ih popržite.

Pomiješajte grubo nasjeckane kozice s ostalim sastojcima.

Za ovaj fini vam treba 5 šalica očišćene i nasjeckane lubenice, 2 dcl gina, 8 čajnih žličica limunova soka i oko 6 dcl đumbirova piva.

Priprema: Na maslinovom ulju prodinstamo luk, dodamo grašak, naribanu mrkvu i celer na trakice te nasjeckane šparoge, prodinstamo sve i dodamo naribani češnjak i podlijemo s malo vode, začinimo solju, paprom, vegetom i pred kraj kuhanja dodamo malo vrhnja za kuhanje.

Dno vatrostalne posude za pečenje naizmjence ispunite redovima od trećine posoljenog krumpira, pola količine posoljene ovčetine, pola narezanog kupusa, pola sitno narezane slanine, pola korjenastog povrća te nasjeckane majčine dušice.

Kada ste sve to pripremili drugu polovicu luka nasjeckajte i popržite na ulju, u loncu u kojem će vam se kuhati paprike, kada luk požuti dodajte pomidore nasjeckane na kockice i malo vode, te malo Vegete, soli i malo šećera (pola čajne žličice).

Na hladno ulje, ponovno ću napisat, na hladno ulje staviti očišćene lignje nasjeckane na kolutove.

1. U mlijeko dodajte ocat i ostavite nekoliko minuta 2. Brasno promesajte sa praskom za pecivo 3. Sir, parizer i kisele krastavce naseckajte na sitne kockice 4. Jaja ljepo umutite pa dodajte mlijeko i ulje i na kraj umjesajte brasno 5. Dodajte nasjeckane sastojke i sol i promesajte 6. Sipajte u pouljen kalup za kuglof i pecite na 180 stupnjeva dok ljepo porumeni.

Prebacite rajčice u zdjelu, a u tavu dodajte malo maslinovog ulja i nasjeckane tikvice.

Ponekad volim dodati orahe ili bademe krupnije nasjeckane i jabuku narezanu na šnitice (pazite da ne potamni, odmah morate servirati), sušene brusnice su mi fora zbog aromatičnog slatkastog okusa (samo ih prije isperite pod vodom da kemikalije za sušenje nestanu) i naravno zbog fora crvene boje, isto kao i po ljetu - s jagodama.

Možeš na kraju dodati i nasjeckane masline, kapare, može se lovor i ruzmarin staviti dok se kuha, umjesto peršina i drugih začina.

Priprema: Grubo nasjeckane suhe smokve, grožđice, orahe i bademe lagano umiješati pred kraj kuhanja palente.

Sir posolite, popaprite, dodajte mu narezani vlasac i grubo nasjeckane bundevine sjemenke pa sve dobro izmiješajte.

Kad se ona spari dodajte nasjeckani bili luk i pretusimul, malo samo prodinstajte da puste miris pa dodajte nasjeckane pamidore.

Kako biste pripremili taj osvježavajući alkoholni desert, trebat će vam pet čaša nasjeckane lubenice bez koštica, dvije žlice soka od limete, tri žlice finog šećera u granulama, četvrtina šalice vode i četvrtina šalice tekile.

Na kraju dodajte pire od jagoda i nasjeckane jagode, par kockica leda i poslužite.

Priprema: uzmite punu šalicu celera, nasjeckanog zajedno s peteljkama i lišćem, punu šalicu nasjeckane mrkve, pola šalice nasjeckanog špinata, jušnu žlicu usitnjenog peršina, čajnu žličicu soli, litru vode, šalicu soka od naranče te malo smeđeg šećera ili meda.

Prvo što ćete napraviti je razdjeliti kravlji sir u dvije zdjelice, gdje ćete u jednu staviti nasjeckane zelene masline, a u drugu crne masline.

Fetu sir ocijedite, dodajte nasjeckane masline na kolutiće, pospite origanom, zalijte obilato maslinovim uljem i uz crni kruh i dobro vino uživajte.