U istoj tavi popecite oguljenu mrkvu i celerov korijen narezane na kockice i očišćene prokulice.

Brokulu možete i pirjati; najprije je popecite na ulju do dvije minute, zatim dodajte malo temeljca ili vode, pokrijte posudu i pirjajte oko pet minuta.

Dodajte narezano povrće, pa zajedno lagano popecite.

Na zagrijanom maslacu popecite luk, grašak, malo vode i lagano pirjajte.

Na rastopljenom maslacu popecite brašno, a zatim ga umiješajte u umak nastao pirjanjem da dobijete gusti umak i kratko prokuhajte.

Popecite ga sa svih strana na ugrijanom ulju.

Na istoj masnoći popecite nasjeckani luk, češnjak, narezanu mrkvu, peršin, celer i špek.

Kada povrće omekša, vratite meso, dodajte lovorov list, malo soli, Sve dobro promiješajte, kratko popecite i dalje pirjajte povremeno podlijevajući vrućom vodom.

U široj tavi na maslinovu ulju kratko popecite paprike narezane na kockice, a zatim dodajte rajčice očišćene od sjemenki i narezane na ploške, Biljetu, nasjeckani češnjak, narezani bosiljak i šećer.

Zagrijte tavu u kojoj se neće zalijepiti za dno te ploške tikvica popecite s obje strane.

U istoj tavi popecite i pinjole.

Nadjevene lungiće pospite 1 žlicom Vegete, uvaljajte ih u brašno i na zagrijanom maslacu ih sa svih strana popecite do zlatnožute boje.

Odreske tune (debljine 2 cm) posipajte Vegetom, uvaljajte u brašno, a zatim popecite na zagrijanome ulju sa svake strane oko 3 minute.

U većoj tavi zagrijte ulje i povrće kratko popecite.

Dodajte Vegetu i popecite sve zajedno još 2 minute.

Pripremljene medaljone popecite s obje strane na zagrijanom ulju, a zatim lagano podlijevajući temeljcem i crnim vinom nastavite pirjati na laganoj vatri.

Nakon toga meso izvadite, a na istoj masnoći popecite nasjeckani luk, sitno nasjeckani komadić korijena celera, posolite, popaprite, dodajte nastrugani muškatni oraščić, podlijte s pola čaše Prošeka, u kojem ste rastopili žlicu koncentrata rajčice.

Popecite ih na zagrijanom ulju s obje strane, podlijte s malo vode i pirjajte dok meso ne omekša.2. Povrće skuhajte u posoljenoj vodi.3. Maslacu od kikirikija dodajte umak od soje, vodu,...

Na maslinovu ulju kratko popecite pancetu narezanu na kockice, dodajte salsu, ocijeđeni i isprani grašak, kuhani krumpir, vodu te kratko prokuhajte.

Na maslinovu ulju popecite nasjeckani luk i celer, potom im dodajte na kockice narezan krumpir, tikvicu i smrznuti grašak, 50 g pasirane rajčice te sve zajedno podlijte prvo vinom, a kad vino ishlapi, vodom (vode treba biti toliko da " pokrije " sve namirnice).

Na dobro zagrijanom ulju meso popecite do zlatne boje, pa ga podlijte s malo vode.

Na ulju kratko popecite nasjeckani luk i pancetu narezanu na kockice.

Na ulju kratko popecite nasjeckani luk, dodajte pelate i zajedno pirjajte oko 10 minuta.

U međuvremenu na 10 g zagrijanog maslaca lagano popecite jabuke narezane na kriške dok ne dobiju boju, a na kraju ih posipajte cimetom.

Pinjole kratko popecite u tavi bez masnoće.

1. U kipuću vodu stavite kocke za juhu i kuhajte oko 5 minuta. 2. Na ugrijanome maslacu kratko popecite nasjeckani luk i lagano ga pirjajte podlijevajući juhom. 3. Dodajte opranu rižu, kratko je popecite i pirjajte postupno je zalijevajući vrućom juhom uz neprekidno miješanje. 4. Pred kraj pirjanja dodajte vino, vegetu i šafran, a zatim parmezan. (coolinarika.com)

1. Pripremite sojine odreske.2. Na ulju popecite nasjeckani luk i gljive narezane na listiće.

Na zagrijanoj masnoći popecite sitno nasjeckani crveni luk dok ne postane staklast.

Dodajte meso, nasjeckani češnjak i tako popecite meso da i ono porumeni.

Da bi odresci ostali sočni najprije ih popecite na dobro ugrijanoj tavi dok ne dobiju lijepu boju, a vanjski dio mesa ne zatvori pore.