Popržite rolice na tavi u malo ulja na naglo i sa svih strana, pa ih izvadite i premjestite u zagrijanu pećnicu.

Zatim ga kratko popržite na vrućem ulju i izvadite na tanjur.

Sve kratko popržite oko 3 minute.

Očišćeni kikiriki lagano popržite na malo ulja u woku (ne smije zagoriti jer meni onda nije baš ukusno).

Sitno nasjeckajte 1 luk i popržite ga na maslinovom ulju.

Tunu, po prilici bijelu, koja ima sočnije meso, izrezanu na fete uvaljajte u brašno i popržite na maslinovom ulju.

Potrebno vam je (za 2 osobe): malo brašna i ulja za zapršku pileća prsa narezana na kockice (veličine otprilike 1 X1 cm) grašak i mrkva (ja sam upotrijebila smrznuti mix, ali puno je bolje, naravno, sa svježim graškom i mrkvom) - otprilike 2 šake 1 L vode limun pola kiselog vrhnja začini: sol, vegeta, papar, svježi peršin sitna tjestenina (ja sam stavila Zarine risine, ali inače stavljam Zarine zvjezdice ili cvjetiće, ne znam točno što su, koje mi savršeno idu s ovom juhicom) Priprema: Kratko popržite brašno na malo ulja.

Luk kratko popržite na maslacu i dodajte tikvice te pržite da tikvice omekšaju.

Za to vrijeme na tavici, na malo masnoće popržite krušne mrvice.

Zatim ih ocijedite i popržite na malo maslinovog ulja u teflonskoj tavi.

Polovice oraha uzdužno narežite pa popržite s bademima na teflonskoj tavici bez masnoće.

Na ulju popržite 250 g mljevenog mesa i maknite s vatre.

U srednje velikoj tavi, na umjerenoj vatri zagrijte ulje i popržite piletinu dok ne postane zlatnožuta sa svih strana.

U loncu rastopite margarin pa dodajte češnjak, kumin i mahune te sve kratko popržite.

U međuvremenu popržite luk i češnjak dok luk ne bude proziran.

Kada se ulje zagrije ubacite nasjeckane suhomesnate proizvode (i bježite dok ulje prska) i popržite na kratko.

4 Za to vrijeme na malo ulja popržite prezle u koje pri kraju dodamo naribanu koricu pola naranče i pola žličice cimeta (ovo uzmite pod obavezno jer je okus fantastičan)

Savjet: popržite začinsku mješavinu s malo masla (pročišćen maslac - ghee).

U tavi zagrijte malo ulja pa na njemu kratko popržite luk i češnjak, zatim dodajte nasjeckane stručke gljiva i kratko ih popržite.

Fitice balancani posušite, uvaljajte u brašno i popržite u tavi u kojoj ste pržili piletinu, a kad ih ispržite stavljajte ih na papir da se upije masnoća.

Teletinu isijecite na veće komadiće, te popržite na vrućem ulju, na jakoj vatri.

U posudi zagrijte malo maslinovog ulja i na njega bacite kockice pastrnjaka te ih malo popržite.

Dodajte grašak i pirjajte još 1 minutu, a zatim umiješajte piletinu, zajedno s marinadom, pa je popržite otprilike 2 minute, odnosno dok lagano ne posmeđi.

Priprema: 1. Nasjeckajte crveni luk i popržite ga na maslinovu ulju.

Posolite ih, uvaljajte u oštro brašno, te kratko popržite na ulju.

Očistiti srdele i otkidajte im glave, pobrašnite i popržite u ulju dok se blago ne zarumene.

Luk narežite na kolutiće i popržite u tavici bez masnoće da posmeđi.

Bademove listiće popržite kratko u tavi bez masnoća, dok lagano dobiju zlatnastu boju.

Malo popržite i dodajte narezanu rajčicu, lovorov list, mljevenu papriku, sve zajedno 2 minute pirjajte, dodajte koncentrat rajčice i još malo pirjate.

Na malo ulja popržite lignje u woku, na vrlo laganoj vatri, te ih izvadite na pijat.