Ako niste u prilici kupiti friške i zamrznute nisu loše, ali ih minut, dva malo prodinstajte na malo maslinova ulja, bilog luka i pinkicu pretusimula - nikad ne znate tko ih je sve dirao i di su bile dok nisu došle do vašeg dućana.

Prije posluživanje pospite s malo svježeg pretusimula.

Krompir očistite i izrežite na malo deblje ploškice (oko centimetar), cili češanj bilog luka i puno pretusimula (cilu šaku) sitno izrežite.

Stavite veliku žlicu konšerve, ostatak bilog luka i pretusimula, papar, soli (sol stavite pri kraju da ne bi bakalar otvrdenio), ulije 1 dcl maslinova ulja i vodu što vam je ostala od namakanja bakalara radi mirisa (obavezno zadnju vodu od namakanja).

Ako to imate priliku probati nemojte previše filozofofirati nego je samo začinite sa malo ulja, kvasine, malo pretusimula, bilog luka, soli, bilog papra, rashladite u frižderu i uživajte kao i ja.

1 kg psa izrežete na otpilike 4 ili 5 komada, stavite ga u hladnu vodu u koju dodate maslinova ulja, papra u zrnu, soli, bilog luka i pretusimula i stavite kuhati.

Kad se oni malo prodinstaju dodajte jedan češanj sitno narezanog bilog luka, malo pretusimula te zalijte sa decilitar bilog vina.

Komarče očistite, posolite, popaprite te u sredinu gdje je bio drob (želudac, crijeva) utiskajte sitno nasjeckanog bilog luka i pretusimula, zalijte sa maslinovim uljem i stavite u frižider.

Očistite krompir, izrežite na fite, mrkvu na okrugle fitice ili deblje štapiće, poriluk na kolutiće, kapulu na manje dijelove, nasjeckajte 6 - 7 češanja bilog luka i dosta pretusimula.

Poredajte filete u vatrostalnu zdjelu, pospite sa malo sjeckanog pretusimula, popaprite, po želji dodajte još malo soli i crvene paprike ili dodajte neki začin po vašoj želji (ja sam dodala još jedan izgnječeni češanj bilog luka pa ga sitno, sitno isickala).

Stavite kuhati oguljeni krumpir u posoljenu vodu u koju ste stavili malo pretusimula, češanj bilog luka i par zrna papra.

Ja sam šalše imala od dana prije, ali brzo je možete napraviti od malo kapule, malog važića pelati, malo bilog luka i pretusimula ili još brža opcija je da kupite jedan umak od Barille (pamidori) - ostat će vam i sutra za polit manistru.

Obavezno dok je još vruće pospite malo sa paprom i po želji pospite malo sitno sjeckanog pretusimula prije posluživanja.

Napravite preljev od maslinova ulja, bilog luka, pretusimula, svježe mljevenog papra i pesto genovesea (ja malu staklenku uvijek imam u kući i što bih i vama preporučila jer stvarno se ljubi sa puno hrane, a i u nedostatku bilo čega u hladnjaku samo skuhate malo špageta, prelijete sa pestom i eto večere iz snova) pa svaku kamenicu prelijte sa tim aromatičnim uljem.

Posolila sam, popaprila, stavila malo bilo luka i pretusimula, dodala malo začinskih trava i dinstala desetak minuta.

Kad je malo splasnuo dodajte mljeveno meso te i njega lagano prodinstajte, te dodajte jedan sitno nasjeckani češanj bilog luka i malo pretusimula, te soli, papra, malo crvene paprike (vegete po želji) te u tu smjesu dodajte dvije čaše riže.

pretusimula došle su na red i sipe.

Kisleli kupus dobro operite, te na malo maslinova ulja isijeckajte dva češnja bilog luka i« šaku »sitno nasjeckanog pretusimula te pričekajte da se to malo spari (nikako ne smije zagorit bili luk) pa onda dodajte naribani kiseli kupus.

Na to stavite filete ribe pa onda slažite par fitica na pola lešanog kumpira, malo kapule, malo poriluka i mrkve, par prepolovljeni chrerry pamidora, par fitica tikvice i šampinjona, koju kaparu, dosta bilog luka i pretusimula te koju kaparu.

U to dodajte svježi sir, nagratanu gaudu, pola kesice parmezana, jedno jaje, još malo sjeckanog pretusimula i bosiljka, a po želji dodajte i malo origana (ne puno), malo soli i papra.

Na istom ulju u kojem se frigala riba sitno isjeckajte jednu kapulu, 4 5 češnja bilog luka, malo pretusimula, papra u zrnu i listiće sa grančice ružmarina.

Pri kraju dodajte još malo nasjeckanog pretusimula i bosiljka.

Kad su špageti kuhani umišajte ih u školjke (pola školjki očistite, a pola ostavite sa oklopom, biti će vizualno lipše), pospite sa još malo sjeckanog pretusimula i poslužite.

Kad se kapula spari dodajte narizane kobasice ili hrenovke, malo promišajte dok ne dobiju lipu bojicu, sitno nasjeckajte 2 češnja bilog luka i šakicu pretusimula.

Dodajte orahe, sitno nasjeckane (ja sam taj posal skratila i sve isjeckala u sjeckalici koju inače koristim za usitnjavanje bilog luka, pretusimula i sl.) Još miješajte (otprilike desetak minuta) pa dodajte čokoladu.

Nakon toga dodajte očišćene i nasjeckane pamidore ili važić pelati te dosta nesjeckanog pretusimula i neka se to dinsta jedno petneastak minuta.

Sitno isjeckajte mrkvu, korijen pretusimula i selena pa s tim našpikujte janjeći but.

Luk izrežite, nije potrebno baš presitno, dodajte isjeckani list pretusimula, bili luk, po želji malo kadulje i grančicu ružmarina.

U vatrostalnu posudu stavite jednu malu limenku pelati koje ste prije prodinstalii na jednoj kapuli i malo bilog luka i pretusimula.

Kad se ohladi u to dodati maslo, isjeckanu kapulu, senf, tvrdo kuhana jaja, jedan češanj bilog luka, malo pretusimula sitno isjeckanog pa sve skupa sameljite na mašinu za meso.