Kroz razdoblje od najmanje narednih 12 mjeseci farma ili farme u vlasništvu iste osobe moraju biti predmet dodatnog uzorkovanja i kontrole rezidua onih tvari koje su prethodno nađene u nedozvoljenim količinama, a prema procjeni ovlaštene osobe.

Ako je na farmi uspostavljen sustav tzv. vlastite kontrole rezidua određenih tvari, rezultati takve vlastite kontrole neće se uvažavati tijekom navedenih 12 mjeseci.

Planom monitoringa rezidua utvrđeni su uvjeti prikladnog prijevoza i pohrane za svaku kombinaciju tvari/matrice kako bi se osigurala stabilnost tvari i cjelovitost uzorka.

Sljedeće metode, odnosno kombinacije metoda, smatraju se prikladnima za identifikaciju organskih rezidua ili kontaminanata za navedene skupine tvari:

Države iz kojih se u Republiku Hrvatsku uvoze životinje ili proizvodi životinjskoga podrijetla namijenjeni prehrani ljudi, moraju imati i provoditi program praćenja rezidua određenih tvari sukladno zahtjevima iz Dodatka I ovoga Pravilnika.

RR soja koja se uvoz i u EU iz Argentine sadrži velike doze rezidua glifosata (17 mg/kg).

(1) Središnji veterinarski informacijski sustav (u daljnjem tekstu: SVIS) je objedinjeni sustav upisnika, registara i računalnih programa, čiji su podaci organizirani u strukturiranim bazama podataka, koji se vode u svrhu zaštite zdravlja i dobrobiti životinja i provedbi mjera veterinarskoga javnog zdravstva, a čija je zadaća da pruži učinkovit pristup informacijama i bude potpora pravodobnom donošenju odluka te učinkovitom upravljanju u svim segmentima veterinarske službe. (2) Sve pravne i fizičke osobe u sustavu provedbe veterinarske djelatnosti te svi ostali obveznici u skladu s odredbama ovoga Zakona moraju u elektronskom obliku dostavljati propisane podatke u SVIS i omogućavati besplatan pristup bazama podataka. (3) SVIS sačinjavaju: registar veterinarskih inspektora, službenih veterinara i ovlaštenih veterinara, registar ovlaštenih veterinarskih organizacija, upisnik odobrenih objekata, upisnik registriranih objekata, jedinstveni registar domaćih životinja, registar farmi, program za registraciju veterinarskih lijekova, program za prikupljanje i nadzor veterinarskih pristojbi, upisnik cijepljenih pasa, program za monitoring rezidua, program za praćenje, nadzor i izvještavanje o određenim bolestima životinja, program za praćenje, nadzor i izvještavanje o zoonozama, laboratorijski nalazi i izvještaji, izvještaji o obavljanju veterinarske djelatnosti, registar veterinarskog zakonodavstva, program granične veterinarske inspekcije, program za dodjeljivanje statusa stada, upisnik odmorišta za životinje, registar prijevoznika životinja, upisnik pratitelja životinja, evidencija potvrda o odobrenju prijevoznih sredstava za životinje, upisnik pravnih osoba koje obavljaju pokuse na životinjama, upisnik pravnih i fizičkih osoba koje uzgajaju životinje za pokuse te za proizvodnju bioloških pripravaka, upisnik uzgoja kućnih ljubimaca namijenjenih prodaji, upisnik objekata za privremeni smještaj kućnih ljubimaca, upisnik zooloških vrtova, upisnik skloništa za životinje, upisnik sakupljača nusproizvoda životinjskog podrijetla, upisnik trgovina za prodaju kućnih ljubimaca. (4) Uvjete sadržaja, uspostave i vođenja, kao i način financiranja SVIS-a propisuje ministar.

Svaki trup i/ili proizvod životinjskoga podrijetla u kojemu su prema rezultatima analize utvrđene količine rezidua veće od maksimalno dopuštenih, veterinarski inspektor ili ovlašteni veterinar moraju proglasiti higijenski neispravnim za javnu potrošnju.

S obzirom na donesene zaključke dane su i preporuke za kontinuirano praćenje i analizu ključnih sirovina i gotovih krmih smjesa u okviru specifičnih projekata kao i u okviru Državnog programa monitoringa rezidua i Državnog plana službenih kontrola i monitoringa hrane za životinje te uključivanje okratoksina A, T-2 i HT-2 toksina u buduća istraživanja pri čemu je potrebno analizirati veći broj različitih sirovina i krmnih smjesa.

Takav med ima sve karakteristike vrhunskog ekološkog meda i ne sadrži nikakve kemijske primjese ili ostatke rezidua i teške metale.

Ako je potrebno, životinje se moraju zaklati odvojeno ili na kraju normalnog klanja, pri čemu se moraju poduzeti sve potrebne mjere opreza kako bi se izbjegla kontaminacija ostalog mesa. 6. Sa životinjama koje bi mogle sadržavati ostatke veterinarskih lijekova u količinama većim od propisanih ili ostatke zabranjenih tvari mora se postupati sukladno Pravilniku o mjerama za praćenje određenih tvari i rezidua u živim životinjama i proizvodima životinjskog podrijetla. 7. Službeni veterinar naređuje uvjete pod kojima se mora, pod njegovim neposrednim nadzorom, postupati sa životinjama sukladno propisima za iskorjenjivanje ili suzbijanje određenih bolesti kao što su bruceloza ili tuberkuloza ili uzročnika zoonoza kao što je salmonela.

U obzir se mora uzeti i sljedeće: (a) zakonodavstvo treće zemlje koje se odnosi na: hranu životinjskog podrijetla, uporabu veterinarskih lijekova, uključujući propise o njihovoj zabrani ili odobravanju, njihovoj distribuciji i stavljanju u promet te propise o inspekciji, i pripremu i uporabu hrane za životinje, uključujući postupke za uporabu aditiva te pripremu i uporabu ljekovite hrane za životinje, kao i na higijensku kakvoću sirovina koje se upotrebljavaju za pripremanje hrane za životinje i higijensku kakvoću konačnog proizvoda; (b) organizacija nadležnih tijela trećih zemalja, njihova ovlaštenja, stupanj nezavisnosti, nadzor kojemu podliježu i ovlaštenje kojim raspolažu kako bi osigurali provedbu primjenjivog zakonodavstva; (c) izobrazba osoblja za obavljanje službenih kontrola; (d) sredstva koja su na raspolaganju nadležnomu tijelu, uključujući dijagnostičke mogućnosti; (e) postojanje i provedba dokumentiranih postupaka kontrole i sustava kontrole koji se temelje na prioritetima; (f) gdje je to primjenljivo, stanje glede zdravlja životinja i postupci za obavješćivanje nadležnog tijela Republike Hrvatske i odgovarajućih međunarodnih tijela o pojavama bolesti životinja; (g) opseg i provedba službenih kontrola pri uvozu živih životinja i proizvoda životinjskog podrijetla; (h) jamstva koja može pružiti treća zemlja u pogledu sukladnosti ili jednakovrijednosti sa zahtjevima Republike Hrvatske; (i) higijenski uvjeti koji se tijekom proizvodnje, izrade, rukovanja, skladištenja i otpreme stvarno primjenjuju na hranu životinjskog podrijetla namijenjenu izvozu u Republiku Hrvatsku; (j) sva iskustva u prodaji hrane iz treće zemlje i rezultati provedenih kontrola pri uvozu; (k) rezultati kontrola koje je Republika Hrvatska ili Europska unija provela u trećoj zemlji, naročito rezultati ocjenjivanja nadležnih tijela, te mjere koje su nadležna tijela poduzela u skladu s preporukama nakon obavljene kontrole; (l) postojanje, provedba i objavljivanje odobrenih programa za suzbijanje zoonoza; i (m) postojanje, provedba i objavljivanje odobrenih programa za kontrolu rezidua. 6) Nadležno tijelo brine o tome da najnovije verzije svih popisa sastavljenih ili ažuriranih u skladu s ovim člankom budu na raspolaganju javnosti.

4. Aktivni aluminijev oksid mora biti sukladan europskoj normi za ispitivanje ispiranja (EN 12902) [ 5 ] kako bi se osiguralo da u vodi nema rezidua što bi rezultiralo koncentracijama višim od onih navedenih ovim Pravilnikom ili Pravilnikom o zdravstvenoj ispravnosti vode za piće (»Narodne novine« br. 47/08) [ 6 ].

Ukoliko se na zahtjevu za uzorkovanjem traže tvari ili rezidue iz Dodatka I., podskupine B3a, B3b i B3c, Pravilnika o monitoringu određenih tvari i njihovih rezidua u živim životinjama i proizvodima životinjskoga podrijetla (»Narodne novine«, broj 79/08) [ 3 ] tada se može napraviti iznimka te nije potrebno znati gospodarstvo podrijetla

Ako se ocjena ne može donijeti samo na temelju vizualnoga pregleda, mora se obaviti opsežnije ispitivanje u laboratoriju; (b) ispitivanje organoleptičkih anomalija; (c) palpaciju organa, prema potrebi; (d) ako postoje ozbiljni razlozi za sumnju na prisutnost rezidua ili kontaminanata, obavlja analizu uzorkovanjem rezidua koji nisu rezultat procesa lova, uključujući i kontaminante iz okoliša.

Najmanji broj životinja koji će se u jednoj godini testirati na nalaz svih vrsta rezidua, mora biti jednak broju od najmanje 0.4 % od ukupnog broja goveda zaklanih u prethodnoj godini, i to:

7. Na žalost u Hrvatskoj do danas nisu usvojeni protokoli za utvrđivanje rezidua Klotianidina, Tiametoksama i Imidakloprida u hrani (pergi, medu, vosku, mrtvim pčelama).

Otac je slijednik logocentričkoga imperativa, sin (ovi) progovaraju iz rezidua načela užitka.

Dakle, samo zdrav plod bez ostataka rezidua pesticida može dati vrhunsko ulje o čemu svjedoče brojna znanstvena i tehnološka znanja.

Da nema tih Hrvata izvan Hrvatske koji na izborima u većini nepogrešivo nastupaju kao branitelji bilo kakvih rezidua tuđmanizma, i pritom se prema potrebi i mogućnostima koriste i prljavim metodama, Jadranka Kosor dobila bi trideset četiri posto glasova samo u djevojačkome snu.

Značajno je da u životinja na farmi koje se liječe homeopatijom nema rezidua lijeka u mlijeku, mesu, jajima. što ima značajnog utjecaja i na zdravlje ljudi.

Treći korak je saznanje da proizvodnja maslina na prirodan način podliježe stalnom stručnom nadzoru u svim dijelovima proizvodnje, tako se predviđa da bi tijekom godine trebalo obaviti najmanje dva stručna nadzora, analizu tla, analizu rezidua i teških metala.

100 % testiranje svake uvozne pošiljke na rezidue kloramfenikola IZDVOJENO: škampi iz akvakulture zabranjeni jer nema Plana monitoringa u svrhu otkrivanja rezidua.

Posebna upozorenja stižu iz SDA-a gdje su utvrdili povezanost rezidua neonikotinoida u hrani sa sve učestalijom pojavom autizma i poremećaja u ponašanju djece rođene u zadnjih 5 - 10 godina.

A takav kakav jest uvijek je otklanjao lukrativne ponude raznih desničarskih rezidua, ljudi koji su uz pomoć njegova drniškog hrvatstva, htjeli reafirmirati svoje hercegovačko, povezano s ratnozločinačko-kriminalnim lobijem.

RH, Ministarstvo poljoprivrede, Uprava veterinarstva, u okviru Državnog monitoringa prisustva rezidua i Plana monitoringa za hranu za životinje usklađenog i određenog EU propisima kontrolira mlijeko i stočnu hranu u kojoj do sada nije potvrđen Aflatoksin, osim u jednom slučaju stočne hrane koja je neškodljivo uništena.

Kod veterinarsko medicinskih proizvoda također usluga podrške u farmakovigilanciji i usluga monitoringa kliničkih studija, studija bioekvivalencije, te studija rezidua.

A ako je u mojim visokoparnim mudrovanjima pred američkim kolegama onog važnog 9. studenog 1989. još bilo rezidua jednog takvog mišljenja, onda su se one rasplinule iste noći u onoj sekundi kad je djevojka iz istočnog Berlina uzviknula:« Uštipni me, ja ovo ne mogu povjerovati »

U analizama rezidua i detekciji zlouporabe u anaboličke svrhe, s obzirom da se njegovom uporabom ostvaruju veći proizvodni prinosi u stočarskoj industriji, nužno je poznavanje fizioloških razina ovog hormona u različitim tkivima i tekućinama životinja te proizvodima životinjskog podrijetla namijenjenih ljudskoj prehrani.

Veterinarski inspektori organiziraju uzimanje mlijeka prema državnom planu monitoringa rezidua na tvari koji su unaprijed određene planom, a jedna od njih je i aflatoksin, te provode mjere ukoliko pristigne sumnjiv ili pozitivan nalaz te provode istragu i zabranjuju predaju mlijeka sve dok se ne dokaže da mlijeko udovoljava pripisanim kriterijima.