Kuhajte štrukle u vreloj vodi 20 minuta, prelite prezlama i zapecite na tavici na putru.

Nakon završene emisije, gosti (sada u maniri najboljeg domaćina?) odlučuju izvaditi asove iz rukava i tu počinje kulinarsko nadmetanje i degustacija najboljih slavonskih proizvoda pripremljenih rukom iskusnog MrNoa u himalajskoj tavici, na vatrici upaljenoj kremenom.

Za to vrijeme na tavici, na malo masnoće popržite krušne mrvice.

Polovice oraha uzdužno narežite pa popržite s bademima na teflonskoj tavici bez masnoće.

Ne predstavlja značajnu opasnost za zdravlje, a možda je dobro kazniti kuhara koji dopusti porast temperature u tavici iznad 350 oC.

Jer... oni muški među vama koji su ikad živjeli sami vjerojatno znaju da se recimo, najbolja pečena jaja rade na prastaroj tavici s okrhanim dnom tako da vas krhotine emajla mogu što efikasnije ubiti, daleko prije kolesterola.

A onda se meso peče u posebnoj teflonskoj tavici koja se tako još samo zove jer je teflona davno nestalo, izgulio se pod izdajničkom spužvicom i pogubio u slivnim i otpadnim vodama.

1. U manjoj tavici otopite maslac ili margarin.

Umjesto oraha možete staviti i oguljene bademe koje ste prije malo popržili na tavici i onda samljeli u brenderu, lješnjake, narezani pistacio ili mješavinu svih orašastih plodova.

Tikvicu ispeci u tavici (ili ako si u prilici na roštilju) na malo maslinovog ulja te začini soja sosom i malo limunovog soka.

Ako ga pečete u tavici, brzo ga zapecite s jedne i druge strane i zapamtite, nemojte ga presušiti

Posudu premažemo maslacem, luk sitno nasjeckamo te naglo prepržimo na tavici, a pred sam kraj dodamo šunku narezanu na kockice i Debrecinku rezanu na kolutiće, pa sve zajedno dodamo u prethodno kuhane krpice.

Luk narežite na kolutiće i popržite u tavici bez masnoće da posmeđi.

Korice stavite u limenu posudu s malo vode i ostavite na radijatoru ili ih malo prokuhajte u tavici.

Meso prodinstajte na tavici na luku, posolite i popaprite te dodajte peršin.

U tavici na maslinovom ulju poprži češnjak koji si prethodno sitno narezala.

Pureća prsa na naglo u tavici na ghee-u, radić na salatu i pola jabuke.

U tavici zagrijte ulje na srednjoj vatri i stavljajte pripremljen sir da se prži oko minutu.

Ocijedite. 2. U tavici na ulju pirjajte luk.

Umak zatim pomiješajte s tjesteninom. 3. U istoj tavici na ulju kratko popržite puretinu, posolite i dodajte malo majčine dušice.

Kad meso promijeni boju, sklonite s vatre. 4. Meso, mahune i brokule pomiješajte zajedno s vrhnjem i tjesteninom i stavite u lim za pečenje i pospite parmezanom. 5. Pecite u rerni dok povrće ne omekša i tjestenina ne poprimi zlatnu boju (20 - 30 minuta). 6. Ovaj korak pečenja u rerni se može i preskočiti i umjesto toga povrće pirjati s mesom na tavici i na kraju pomiješati s tjesteninom i tako jesti.

Posebno na tavici na malo maslinova ulja dinstajte češnjak, passatu, malo jušnog temeljca te dodajte repove od škampa.

Na zagrijanoj tavici rastopite putar i podinstajte luk.

U suhoj tavici popržiti kumin i gorušicu, da otpusti aromu (oko 1 minute), miiješajući, da ne zagori.

Tijesto tanko razvaljajte u krug i pecite u maslacem namazanoj tavici.

Volim ih i stavit cijele na hladno maslinovo ulje pa ispržit na tavici i pred kraj dodat malo bijelog vina i gotove posut sa peršinom i češnjakom pa smazati sa zelenom salatom i kruhom.

Nekad nema zrelog avokada za kupiti pa zamjenim taj namaz sa humusom (što je u suštini pasta od slanutka i sezama sa maslinovom uljem), pureće pljeskavice sa purećim prsima ili piletinom ili pirjanim povrćem (najlakše je na tavici Mediteransku mješavinu propirjati ako ste " u letu ").

Hadžidraganite Dvori, gdje sam zadnji puta jeo 2004 godine, gdje je sve u drvu, čak i jelovnik, težak cca 2 kg, gdje ti u tavici donesu janjeći mozak s 5 - 6 raznog povrća, itd.

Možete ih ispeći bez dodavanja masnoće i u tavici sa debelim dnom, na velikoj vatri.

Opis: Veprovinu u komadu zapečemo sa svih strana u tavici.