Znanstvenici su se usredotočili na kavu jer su nedavne studije pokazale da umjerena konzumacija kave može neznatno smanjiti rizik od krvožilnih bolesti te da može imati i pozitivan utjecaj na zdravlje endotela.

U prvom redu, to je pravilna prehrana, redovita i primjerena tjelesna aktivnost, nepušenje i umjerena konzumacija alkohola.

Umjerena konzumacija alkohola umanjuje rizik od dijabetesa

Prema njihovim riječima, važna je umjerena konzumacija piva jer su već ranija istraživanja pokazala da je dnevni unos više od dvije jedinice alkoholnih pića povezan s negativnim utjecajem na zdravlje kostiju.

Umjerena konzumacija alkohola povisuje razine HDL te smanjuje učestalost ardiovaskularnih bolesti..

Rezultati ove studije naslanjaju se na nekoliko onih provedenih posljednjih godina, koje su također pokazale kako umjerena konzumacija vina blagotvorno utječe na čitav niz funkcija u tijelu.

8. Unatoč opće prihvaćenom mišljenju kako jaja podižu razinu kolesterola, umjerena konzumacija od najviše dva jaja dnevno ne utječe na lipidni profil.

Istraživanje nizozemskih znanstvenika koji su proučavali 1.400 ispitanika (rođenih između 1900. i 1920) tijekom 40 godina pokazalo je da je umjerena konzumacija gotovo bilo kojeg alkohola povoljno utjecala na produljenje životnog vijeka.

To uključuje redovito uzimanje (naglasak je na redovito) povrća i voća, ribe, bijelog mesa bez kožice; bez unosa " 4 B " u hrani: bijelo brašno, bijeli šećer, sol, bijela mast; unos do 2 litre dnevno nezaslađene tekućine (najbolje čiste vode), umjerena konzumacija crnog vina (ne više od decilitra i pol dnevno uz obrok);

Umjerena konzumacija soli, šećera i alkohola je dozvoljena.

Umjerena konzumacija alkohola ima protektivni učinak, kao i konzumacija kave i zelenog čaja, dok je pušenje jasan rizični čimbenik za razvoj šećerne bolesti, kao i njezinih daljnjih komplikacija.

No, s obzirom na dokaze da umjerena konzumacija alkohola (crno vino, prvenstveno) može pridonijeti prevenciji srčanih bolesti, muškarcima se preporuča da dnevno ne kozumiraju više od 0,47 litara piva ili jabukovače ili više od jedne male čaše vina.

Pokazalo se kako na smanjenje izgleda izgleda za srčani udar u ovoj rizičnoj skupini najjači pozitivan učinak ima izbjegavanje pušenja, a slijedili su redovita tjelovježba, održavanje zdrave tjelesne mase te umjerena konzumacija alkohola.

Umjerena konzumacija alkohola utječe na mnoge procese u tijelu, od kojih je jedan znatno povećanje razine dobroga HDL kolesterola.

Korisno djelovanje piva i preporučena umjerena konzumacija odnose se samo na odrasle i zdrave osobe.

Umjerena konzumacija kave mogla bi odgoditi ili čak i spriječiti pojavu demencije, sudeći prema rezultatima istraživanja objavljenog u časopisu Journal of Alzheimer ' s Disease.

Tim doktora Jeremyja Spencera sa Sveučilišta Reading ustanovio je kako umjerena konzumacija šampanjca ima pozitivne učinke na stjenke krvnih žila, što čuva srce i pospješuje cirkulaciju krvi.

Nadalje, dokazano je i da umjerena konzumacija piva sprječava pojavu dijabetesa u staračkoj dobi.

Umjerena konzumacija ostalih vrsta alkoholnih pića (manje od 20 grama alkohola dnevno) je bila povezana s prosječno 2,5 godine dužim očekivanim životnim vijekom nego kod osoba koje potpuno apstiniraju od alkohola, objavio je Journal of Epidemiology and Community Health.

Neki rezultati su upućivali da umjerena konzumacija alkohola ne može naškoditi djetetu, dok su neki upućivali na sasvim suprotno.Kako bi još jednom istražili ovu tematiku, znanstvenici saSveučilišta Oxford su testirali IQ kod 4000 djece.

Ove su poteškoće bile još trostruko učestalije ako je kod majki zabilježena već i umjerena konzumacija alkohola tijekom trudnoće.

Studije su pokazale kako umjerena konzumacija alkohola pomaže u regulaciji glikemije (razine šećera u krvi), no prekoračenje granice, makar i neznatno, može dovesti do drastičnog pada razine u krvi te razvoja simptoma hipoglikemije (tresavica, dezorijentacija, bljedilo, suhoća sluznica, omaglice i vrtoglavice, pa čak i koma).

Istraživači su zaključili kako umjerena konzumacija šampanjca dnevno poboljšava stanje u krvnim žilama, međutim, nisu se koncentrirali na vrste šampanjca.

Pivo relaksira, djeluje protuupalno i izvrsna je namirnica, taman da potvrdi provjerenu činjenicu kako umjerena konzumacija alkohola bitno smanjuje rizik od prijevremene smrtnosti, moždanih udara, infarkta, ili degenerativnih bolesti.

Umjerena konzumacija niti šećera niti umjetnih zaslađivača zasigurno nije pogubna za zdravlje.

Dok umjerena konzumacija piva ili, posebice, vina može biti blagotvorna za ljudski organizam (kod odraslih), umjerena konzumacija gaziranih sokova »krivac« je za velik broj metaboličkih poremećaja i kroničnih oboljenja (kod djece i odraslih).

U medicinskom časopisu »PloS Medicine« objavili su američki znanstvenici opservacijsku studiju kojom pokazuju da je umjerena konzumacija alkoholnih pića (posebice vina) povezana s uspješnim starenjem kod žena (PloS Medicine 2011, 8, e1001090).

Naime, umjerena konzumacija piva tijekom obroka povećava potrošnju energije tijekom dana.

Krvne žile i mozak od štetnih radikala štiti i umjerena konzumacija vina, pogotovo crnog, no ne valja pretjerivati.

Stručnjaci su mnogim istraživanjima dokazali kako umjerena konzumacija maslinovog ulja može zaštititi od nekih vrsta raka i bolesti krvožilnog sustava.