19.01.2011. (18:22) Viola (sul palco) od kad radim zlevanku, mm i ja smo poludili za palentom u svakom obliku, a ja tek sada nalazim ovaj post????

Donijela je slasnu zlevanku, meso z tiblice, sušene klobase i turuše, a nama je preostalo samo da ih kušamo i složimo se s tvrdnjom da nema bolje kuhinje od - međimurske

Nakon razgledanja mlina Svetojančani su im servirali naručeni domaći grah, zlevanku, kao i dobru domaću kapljicu.

Jeli smo pravu domaću kukuruznu zlevanku.

trebao bi recept za međimursku zlevanku, ali navodno ima neka verzija sa sirom, bez pekmeza od šljiva, ako neko zna, thx

Mi smo imale diganku, mazanicu, diganu zlevanku, kašnjake, pogaču s orasima i još dosta toga.

Razgledali su Etno muzej obitelji Trstenjak i kušali kukuruznu zlevanku i međimursku gibanicu u Terbotzu kao i druge bajkovite okuse Međimurja.

Zlevanku smo jeli u Svetoj Ani, a u Moslavini smo se maskirali na planinarskom maskenbalu i hodali s metlama na Metlarskoj zabavi.

Tako je pobjednièki pileæi paprikaš u priredbi " Picoki po picekima " skuhala ekipa ðurðevaèke Udruge vinogradara i voæara, na izložbi ruènoga rada i starinskih kolaèa najbolju su diganku imale žene Budrovca, zlevanku žene Sv. Ane, mazanicu žene Kladara, pogaèice žene Ferdinandovca, a prkaèe žene Drenovice, dok su u povorci aranžiranih kola s prikazima obièaja i folklornog nasljeða Podravine " Podravina od leta do leta ", najbolji prikaz imali Sirovokatalenèani.

Odluka je pala na dobro poznatu domaću »zlevanku«, koja će ovim putem proputovati državama cijele regije.

Utisnuta u zelenilo Bilogore, pet kilometra udaljena od Đurđevca, podijeljena potokom koji s 22 mostića povezuje njene dvije strane, jezerom i vodenicom koja klopoće svoju priču, dok Svetojanke peku poslasticu, zlevanku od kukuruzog brašna.

Frknuo je nosom ali onda ipak prionuo na sladolei puding. Sigurno je mislio da ću se ponuditi ispeći palačinke, zlevanku ili nešto slično, brzinski, kalorično i masno, baš nešto što nam navečer treba.

Uz cimbulaša Andriju Maroniæa mogli su osjetiti duh podravske glazbe, a nakon slikanja vodenice u kojoj su za dar dobili kukuruzno brašno, neki su zapisali recept za zlevanku, pa æe svetojanska zlevanka završiti na mnogim svjetskim stolovima.

Hm, moj petogodišnji mali već odavno sa mnom muti muffine i zlevanku, a to ni ne doživljavam kao slasticu nego nešto za usput, nešto što napravim zatvorenih očiju.

Nakon ne baš dobre štrudle u subotu (al pojela se) sinoć radila zlevanku koja je ispala sapunasta.

Štrukle, zlevanku, sarmu, pašticadu, puricu s mlincima, brudet od škrpine, fuže, muštardu, motar, štrudlu od smokava i jabuka, tortu od skorupa, rožatu i slična jela diplomati u UN-u kušaju u sklopu Croatian Food Festivala kojeg organizira Ministarstvo vanjskih poslova i europskih integracija.

Kako je samo sve išlo drugim smijerom, svi su bili ljubazni (svekrva čuva Vitu pa je i ona kod nas), prali suđe, pospremali kuhinju, napravili zlevanku, otišli u dućan, pitali kako sam itd.

Hranili smo ribice, tražili žabe, jeli domaću zlevanku i dobro se zabavljali.

Uz svetojansku zlevanku i Enjigin traminac mnogi su iskoristili priliku i razgledali u galerijskim prostorima i tri velika izložbena postava.

Održana na poticaj Turističke zajednice grada Đurđevca i u sklopu bogatog programa kojim Svetojančani po prvi puta obilježavanju Dan naselja, na prostoru oko vodenice vrvilo je posjetiteljima, a domaći mužikaši su dodatno začinili ugodu druženja uz vodenicu, njene mlinski kotače i slatki starinski kolač zlevanku.

Evo ja tražim recept za kukuruznu " zlevanku " Nemam sad konkretne recepte, ali se sjecam da mi je baka pricala da se prije nije skoro svakodnevno jelo meso, kao sto je to danas u mnogim obiteljima.

U Moslavačkom kraju svakako treba probati bele žgance s prepečenim vrhnjem, zapečeni grah, kukuruznu zlevanku i balzamaču.

mi smo denez bili v koprivnici i kupili smo jenoga auzpuha i to pravoga. kaj se svetli na sto kilometri il jož i više a prodal nam ga je jen čovek. a dok pogleneš malo z bližega onda ti nos zgledi kaj da su te čmele opklale i taj ti smežni auzpuh samo celu facu izobliči i preobliči kaj se čovek toga čuda opče nemre nagledeti. i tak ga mi zutra onda bumo lepo ugrađivali na motorbiciklin rekel je davorica i to bu jen pravi potez ajnc a. a pogotovo dok jož malo i mašinu prisložimo i jene šarafe pritegnemo. a dok to potegne takov jeden sfrizirani motorbiciklin to budu samo izkre frcale na se strane. još samo kaj bi nam deda dal za benzin jerbo je rekel da bu dal celu pedesetaču samo ak njega malko sprevozamo na motoriđu al smo mi njemu rekli deda za to nema problema samo ti nama daj pedezet kuni. a to nam jož i za pivu oztane. ja nigdi nisem mogel srezti onu zlevanku v koprivnici a lepo je rekla da mi bu platila jenu pivu al nje nigdi nije bilo kaj bi ju prepoznal. nek ju valjda mama nije puztila il sliđno. tak smo onda popili sakoj samo tri pive i lepo smo ižli na vlak. a kondukter nas neje zbacil jerbo smo ga lepo zajebali i kupili smo si jenu povratnu kartu sakoj pa nek se on lepo koše kat mu nesmo zadali jenoga posla. rekel je davorica da zutra ob devet je jen početek radne akcije dok bumo ugrađivali auzpuha i to bu baž jena prava prafcata avantura i zutra bum potom pitanju ja se lepo natipkal nezvao se ja branko i točka uskličnik a sad lepo jen pozdrav prijateljzki ot mene sima skupa.

Selo Sveta Ana nedaleko Đurđevca pomoglo nam je da shvatimo kako su ljudi nekada živjeli, kako se melje brašno, da naučimo što je to vodenica i kušamo tradicionalno jelo zlevanku te uočimo, prepoznamo i ponovimo osnovne karakteristike godišnjeg doba.

Tončika ti otkriva svoj recept za zlevanku s brokulom:

Ja " kuruznu zlevanku " radim sa kiselim mlijekom ili jogurtom, stavim kukuruzno brašno (da bude malo gušće nego za palačinke), 2 jaja, malo soli, po želji šećer, razmutim 1 jaje sa cca 3 dl kiselog vrhnja, polijem po zlevanki i zapečem.

Ivana Kolarčeva ispekla je domaću zlevanku.

Naša županijska TZ prezentirala je dio ponude pivnice Kraluš, zlevanku kralja Ludovika i koprivnjake Udruge za terapeutske vještine Kluba Koprivice, kuruznu zlevanku i kuruzni kruh žena iz MO Sveta Ana.

No obožavam sok od manga i jabuke. 16.3.2009 10:02:15 Neregistrirani korisnik [ elephant ] ja obozavam mango, to mi je jedno od drazih vrsta voca. ima mi neki totalno cudan okus, kombinacija breskve i celera inace, ja sam radila kolac s mangom i to upravo onaj tvoj francuski s jogurtom iliti zlevanku, bilo je izvrsno 15.3.2009 22:59:31 Neregistrirani korisnik [ mljac % 3 a) ] obozavam ga i cesto mi je pod nozem za razliku od papaje, a i od kiwana i od tog, recimo nesvakidasnjeg voca, jako volim kokos jest da ga je tesko razbiti, ali mi je tako dobar da bi ga svaki dan mogla jesti - meni ti je to bila ljubav na prvi pogled, kao tebi s mangom 15.3.2009 21:25:20 maslinovo-ulje Sutra si ga moram kupiti.

Mnogi od gostiju po prvi su se put upoznali s naivom i Hlebinama, kušali domaće specijalitete kukuruzne žgance s vrhnjem, domaći gulaš s žgancima i kukuruznu zlevanku u Svetoj Ani.