Bogato kalcijem je i sušeno voće poput smokvi i marelica pa orašasti plodovi - posebice bademi i brazilski oraščići, zatim sjemenje poput sezama (tako i tahini - sezamov namaz).

To su: mlijeko, jaja, riba, ljuskari (morski i riječni rak, jastog, škampi), kikiriki, soja, orašasti plodovi (bademi, orasi, lješnjaci, kesteni) i pšenica.

Orasi, bademi, lješnjaci, kikiriki, te sjemenke suncokreta i bundeve neobično su bogati vitaminom E, koji je snažan prirodni antioksidans.

Bademi Bademi su bogati spojevima koje zovemo tirozin, a odgovorni su za proizvodnju dopamina i drugih neurotransmitera povezanih s raspoloženjem.

orasi, bademi, lješnjaci - sve po želji i odabiru

Kranjčevićev genij je zemlja primorska: tužna, samotna, potrebna velike ljubavi, pretvorena burom u veličajnu pustoš i očajno kamenje, ali tamo, gdje joj se nebo i nada smije, tamo rodi vinom kao bakarska vodica i sočnim voćem, dok bademi, kaktusi, masline i paome svojim bogatstvom zanose putnika kao krajevi Sicilije i dalekoga, sjanoga Istoka...

U Zadarskoj županiji, bademi za Kraš uzgajaju se u Rodaljicama, Polači, Buliću, Debeljaku, Bukoviću, Islamu Latinskom, Perušiću, Vukšiću, Raštanim, Smiljčiću, Benkovcu, Sukošanu, Lepurima i Vrsima Mulo.

Svima je poznato da su bademi među najatraktivnijim namirnicama koje su osnova za pripremu ukusnih slastica.

Sve u svemu, bademi su odlična hrana sa samo jednom manom - kalorični su, pa ukoliko pazite na liniju, možete ih konzumirati samo u ograničenim količinama.

Od slatkih delicija preporučamo: Baklavu s bademima, Keksiće od badema, Mendule u cukaru (Bademi u šećeru), Savijaču od smokava i badema, Suhe smokve s bademima, Štrukle sa bademima, Rolade od maslina i badema i Pržene jabuke s pekmezom i bademima.

Već dugo vremena bademi su povezani s plodnošću.

20 dkg mlijeka u prahu 20 dkg kokos brasna bademi ili ljesnjaci

Od poznatih njemačkih poslastica treba spomenuti Schwarzwälderkirschtorte (švarcvaldska torta), Pfeffernüße (božićni kolač), Dresdner Weihnachtsstollen (drezdenski božićni kruh), Honig Brät Mandeln (medeni hrskavi bademi), i druge.

Tu spadaju: kelj, rukola, masline, bademi, miso (fermentirana pasta od soje), raštika, senf, rotkve, lišće maslačka i radič.

Imam jednog tu u ladici pa ću ti ispisati sastav: pšenica, riža, kukuruz, pržene zobene pahuljice, prženi sjeckani kikiriki, smeđi šećer, biljno ulje, glukozni sirup, kukuruzne pahuljice, kondenzirano mlijeko, pržene pšenične pahuljice, prženi sjeckani bademi, med, slad, lecitin, sol.

Namirnice koje mogu izazvati alergiju su: kravlje i kozje mlijeko, orasi, lješnjaci, bademi, kikiriki, bjelanjak jajeta, jagode, žitarice koje sadrže gluten (pšenica, raž, ječam, zob), morski plodovi, med, citrusno voće, čokolada, aditivi iz hrane

Hrana koja nam je od velike pomoći u borbi protiv viška kilograma su brokula, špinat, rajčice, maslinovo ulje, žitarice cjelovitog zrna, bademi, grožđe, borovnice.

Kandirane jabuke i bademi, razne druge slastice iz domaæe proizvodnje na štapiæima poput ražnjiæa ili šeæerne rolade prelivene èokoladom, mame i ne možeš im odoljeti.

Marcipan (tal. marzapane) je tvrda slastica čiji su glavni sastojci šećer i mljeveni bademi. karakteristični okus daju gorki bademi koji čini do 90 % ukupnog udjela badema po masi.

Naime, lan u sebi sadrži najmanje 7 puta više tih masnih kiselina, nego ostale biljke, kao što su soja, orasi, špinat, bademi, banane i druge biljke.

Baš takvi plodovi kao što su bademi, orasi i suhe smokve, povezani sa kristalima šećera, mirisom lavande i gustom slatkoćom meda, utkani su u nju.

Cikla, jaja, bademi i slični pružaju dovoljno kalcija i vitamina E.

- imaj u frižideru masline, kisele krastavce, ciklu..., ono što voliš pa to uvijek možeš pojest uz nešto drugo - možeš si donijet i pekmez, nutellu i sl. pa da uvijek imaš nešto pri ruci za namazat na integralni kruh ili dvopek (pa uz kavu ili čaj: kava:) - svježi sir je dobra ideja jer s tim imaš bezbroj kombinacija - nekad kupi samo sir u komadu pa to pojedi bez kruha (samo uz masline, npr.) - u konzumu ima onih mavrovićevih peciva i keksića - to je fino, a uz to uvijek možeš uzet šnitu-dvije pršuta (bolji izbor nego poli: D) i koju šnitu sira pa uz masline imaš kraljevsko blagovanje koje će te zasititi na duže - one neke mekinje ili muesli - s mlijekom, jogurtom, acidofilom, kefirom... - onaj tamni dugotrajni kruh s puno sjemenki (zapakirano je nekoliko šnita, već izrezanih, mislim da ima pola kile i košta desetak kuna); taj kruh je zasitan i može ti trajat nekoliko dana - nekad naruči i ćevape: klopa:: Pivo: - od bureka s vremena na vrijeme ti ne bude niš bilo: zubo: - kupi si voće koje voliš pa ga uvijek imaj pri ruci (jabuka, banana, sigurno ima još puno toga zasitnog) - zasitni su (i sigurno zdraviji od čipsa i sl.) i orasi, lješnjaci, bademi, bučine sjemenke, kikiriki u ljusci (al ljusku ne pojedeš: D)... to si nekad grickaj onako usput - tamna čokolada je također zasitna, a desert ne smiješ zaobić: cool: - super je ona od Zvečeva sa 72 % kakaa - ponekad kupiš i tunu (ili neku drugu ribu) iz konzerve

Na primjer, limun unutar tijela ima veoma visok stupanj alkalnosti. (Nemojte da vas zavara njegov veoma kiseli okus). Bademi.

Bademi sadrže kemikalije koje djeluju protiv bolova i smanjuju simptome glavobolje.

Sjemenke lana, kao i bademi sadrže omega-3 masne kiseline što također može pomoći protiv glavobolje.

Bademi, lješnjaci, orasi i kikiriki su zapravo bogati mastima koje poboljšavaju zdravlje srca i potiču proizvodnju dobrog kolesterola.

Lejla Kažinić Kreho, Profil Kokice su afrodizijak, celer, krastavac i bademi ublažavaju stres, dok kadulja i ginko biloba mogu usporiti razvoj Alzheimerove bolesti...

Ekozona bademi - su izrazito bogati proteinima, nezasićenim masnim kiselinama te stoga pogodni kao međuobrok ili dodatak obrocima.100 g badema sadrži 21 g proteina, što iznosi 37,5 posto preporučenog dnevnog unosa za muškarce, odnosno 45,6 posto za žene.

Ekozona bademi od 200 g dostupni su kupcima Konzuma po informativnoj cijeni od 31,99 kn.