Bulgur je kod nas još uvijek relativno nepoznata namirnica, pa za one koji ne znaju, to je zdrobljena, dijelom skuhana i posušena pšenica, puno je zastupljeniji u bliskoistočnoj kuhinji.

Iskoristite ostatke jutarnje kaše (npr. zobene pahuljice, amaranth sa prosom, bulgur sa amaranthom, rižine ili prosene pahuljice).

Bulgur je prerađevina pšenice, iznimno laganog i orašastog okusa, te se također savršeno slaže u jelima s povrćem i u salatama.

cous-cous: fino stucani bulgur koji se poprska vodom, pa ga se srola u sitne kuglice, koje se potom jos jednom pare i suse.

bulgur: psenicno se zrno pirja na pari (ne znam da li je ovako ispravno hrvatski: confused:), onda se oguli, pusti da se osusi i onda ga se stuca u grubu ili finiju psenicnu sacmu

Probajte tofu, ječam, bulgur ili leću.

I to jedete skupa, kompaktni i mekani bulgur s hrskavim i osvježavajućim kupusom.

Ako koristite bulgur, zakuhajte 1 litru vode sa žlicom Vegete.

Kipućom vodom prelijte kus-kus (ili bulgur), poklopite posudu i ostavite da stoji 15 ak min.

Bulgur Za one koji ne znaju što je bulgur - to je djelomično kuhana, sušena i krupno mljevena pšenica, a bulgur je odličan jer sadrži vlakna koja pomažu probavi i metabolizmu te smanjuju masne stanice.

bulgur, kuskus, quinoa, ječam, kukuruzna kaša, proso

Bulgur To je djelomično kuhana, sušena i krupno mljevena pšenica.

Istraživanja su pokazala da ljudi koji jedu bulgur i ostale vrste cjelovitih žitarica imaju znatno ravniji trbuh od onih koji to ne konzumiraju.

Bulgur je odličan jer sadržava vlakna koja pomažu u probavi i metabolizmu, a smanjuju masne naslage.

Ljubitelji žitarica iz organskog uzgoja predlažemo da isprobate kus kus, integralnu rižu, te pseudožitarice quinou, amarant i bulgur.

Mango broj jedan završio je u ovoj fenomenalnoj salati (čak ju je i moj dragi jeo, a on u širokom luku izbjegava bulgur).

Tu se ubraja ječam, bulgur, grah i mahunarke.

Mnogi ne znaju da su cous cous i bulgur proizvodi od pšenice (pojednostavljeno, pšenica je djelomično kuhana ili parena, zatim sušena pa mljevena).

Bulgur, integralna tjestenina i smeđa riža također su odličan izvor proteina.

U kombinaciji s bulgurom, povrće više dominira, a sam bulgur nadopuni teksturu.

Zagrijte zobeno mlijeko, pa dodajte bulgur, klice i naribanu jabuku.

Od žitarica djeca vole integralnu rižu, integralnu tjesteninu (pužiće, špagete...), amaranth, proso, kvinoju, bulgur, ječam, raž, a od mahunarki grašak, leću i slanutak.

Bulgur prokuhajte s povrtnim pripravkom za juhu i ostavite na laganoj vatri 15 minuta da nabubri.

Pomiješajte bulgur s povrćem, dodajte fino isjeckani svježi peršin i masline.

Bulgur je napola skuhana, osušena i zdrobljena pšenica.

Umjesto kus-kusa možete upotrebljavati i npr. proso, bulgur, quinou, leću.

bulgur namociti u vodi jedno 2 - 3 sata i ocijedit iz rajcice i krastavca izvadit kostice (onaj mekani dio iz sredine) i narezati na sitne kockice zaciniti s uljem, limunom, soli i paprom narezati listove od metvice i pomijesati sa salatom

Bulgur promiješajte i dodajte ga luku.

Ječam, proso, pir, zob, heljda, bulgur, leća, soja, raž, kamut, pšenica, quinoa, amaranth, grah, grašak ili kombinacija miješanih žitarica i mahunarki delikatesni su dodatak zdravoj, raznovrsnoj prehrani.

Za prvi jutarnji obrok zamijenite kruh koji inače jedete s kruhom s više vrsta žitarica koji sadrži kvinoju, bulgur i proso.