Banana, bogata kalijem i magnezijem koji opuštaju mišiće, jedna je od njih, kao i marakuja, koja umiruje živčani sustav.

Bundeva, tikva ili buča bogata je beta karotenom, vitaminima C, E i B, te mineralima kalijem, kalcijem i fosforom.

Ova skromna namirnica ujedno je i prava hranjiva bomba: pršti vitaminima A i C, a opskrbljen je i kalijem, vitaminom E, željezom, magnezijem i beta-karotenom.

Sorbat, kao sorbinska kiselina ili njene soli (s kalcijem, natrijem ili kalijem) odavno se koriste u prehrambenoj industriji i vinarstvu kao konzervans i antimikrobno sredstvo.

Marelica je dobar izvor vlakana, bogata je željezom, vitaminima A i C, kalijem, kao i antioksidansima.

Obiluje vitaminima i mineralima, bogata je kalcijem, magnezijem, kalijem, snažan je antioksidans, niskokalorična je i kažu da je pravi " čistač organizma ".

Stoga je uz ovakve lijekove preporučljivo uzimanje i vitamina C te hrane bogate željezom i kalijem.

Kod dobre opskrbljenosti sa manganom, smanjuje se i potreba za dušikom, fosforom, kalijem i kalcijem, bez umanjenja prinosa.

Možda su imali intuiciju, a mi danas imamo potvrdu budući da znamo da je to voće bogato kalijem i B-vitaminima koji potiču seksualnu funkciju i izdržljivost.

Grožđe je bogato kalijem, vapnom, fosforom i natronskom kiselinom.

Na top-listi među prvima su jagode koje sadrže znatne količine vitamina C, beta karotena i željeza, koje pogoduju imunološkom sustavu, te izmjeni tvari u našem organizmu, marelice koje s puno željeza utječu na kvalitetu krvne slike, breskve bogate kalijem i natrijem, trešnje s vitaminima i mineralima koji pogoduju zdravlju kostiju i zubi, kruške idealne za mozak i živce jer sadrže silicijevu i fosfornu kiselinu, jabuke koje sa svojim vitaminom C, kalijem i pektinom štite crijeva i žile, te šljive koje zbog fosfora i kalcija štite kosti.

Takozvane fritaje ili omleti dio su tradicionalnih jela koje u Puli spravljaju na razne načine, nezaobilazna je fritaja s divljim šparogama, samoniklim biljem bigatim kalijem, vitaminom C, A i B.

Ipak, bogat je kalijem, fosforom, magnezijem, a ima i željeza i cinka.

Točnije, prehrana bogata kalijem se povezuje sa smanjenjem sistoličkog krvnog tlaka za prosječno 2,8 mmHg, a dijastoličkog za prosječno 1,1 mmHg.

Također, prehrana bogata kalijem se povezuje i sa smanjenjem krvnog tlaka u osoba oboljelih od hipertenzije i to sistoličkog za prosječno 7,2 mmHg, a dijastoličkog za prosječno 2,8 mmHg.

Također, pokazalo se da je kalijev citrat jednako učinkovit u smanjenju krvnog tlaka kao i kalijev klorid te da je prehrana siromašna kalijem jedna od predispozicija razvoja visokog krvnog tlaka. [ 5 - 10 ]

Rezultati podržavaju globalne preporuke za povećavanjem potrošnje hrane bogate kalijem, kako bi se spriječile vaskularne bolesti, rekao je dr. Pasquale Strazzullo sa Sveučilišta u Napulju.

Artičoke su izuzetno bogate kalijem, magnezijem i folnom kiselinom.

Hrana bogata kalijem, tj. voće i povrće, sadrži i prekursore bikarbonata, koji djeluju kao pufer i neutraliziraju kiseline u tijelu.

Batat, odnosno narančasti krumpir, bogat je kalijem, C-vitaminom, karotenoidima i vlaknima, a sve su to nutrijenti kojih manjka u zapadnjačkoj prehrani.

Dopuštena je uporaba gnojiva od mljevenih stijena i zemlje koje sadrže fosfor, te drveni pepeo koji obogaćuje tlo kalijem.

To je èini idealnom namirnicom za zdravlje srca, a buduæi da je bogata kalijem èuva i zdravlje kostiju, jer smanjuje gubitak kalcija iz kostiju. paroge su odlièan izvor vitamina B6, magnezija i cinka i vrlo dobar izvor vlakana, proteina, vitamina A, C, K i E, tiamina, riboflavina, rutina, nijacina, foliène kiseline, željeza, fosfora, kalija, bakra, mangana i selena.

Jagode su bogate kalijem, maline su bogate vitaminom C i vlaknima, borovnice i kupine su bogate vitaminom E.

S vodikom reagira pri povišenoj teperaturi, s natrijem sporo, a s kalijem eksplozivno.

Dobiveni čaj također je vrlo koristan i zdrav jer su bogate željezom kalijem i kalcijem kao i antibiotskom tvari koja nastaje pri sušenju, a oslobađa se pri kuhanju.

Ravnotežu možemo vratiti uz pomoć zalogaja bogatog kalijem - banane

Namirnice bogate kalijem su paradajz, mahune, grašak, krumpir, a od voća to su banane, smokve i suho voće.

- suhe marelice su bogate kalijem karbonat, potrebnim za ljude koji pate od raznih srčanih problema, posebno aritmije i HF.

Biomasa preostala nakon anaerobne razgradnje organske tvari digestat predstavlja vrijedno gnojivo, bogato dušikom, fosforom, kalijem i mikro-nutrijentima.

Prirodni su diuretik koji izbacuje suvišnu vodu iz organizma, no bogate su vitaminom C, folnom kiselinom, kalijem, vitaminom A i inulinom dijetetskim vlaknima koja hrane dobre bakterije u želucu zbog čega su u stvari prirodni probiotik.