Klampotici postavljeni o blagdanu svetog Lovre, koji s vinogradarstvom baš i nema previše veze osim da blagdan pada u vrijeme početka zrenja grožđa kada više nema potrebe za prskanjem, skidaju se s nosača i pospremaju nakon berbe najkasnije do blagdana Svetog Martina kada se obično sav mošt pretvorio u vino, a jaki jesenji vjetrovi svojom snagom mogli bi oštetiti klampotic koji u pobranom vinogradu više nema koga plašiti.

Nakon Zrenja, liga nas vodi u Sutivanac (30. lipnja), Labin (7. srpnja), Plomin (28. srpnja), Gračišće (25. kolovoza) i Žbevnicu (1. rujna).

Kako vrijeme zrenja kulena još uvijek traje, oni svoju tehnološku zrelost još nisu dosegli pa su stoga izgubili par bodova no treba istaknuti da se svakako radi o zaista vrhunskim proizvodima.

Loše su strane manjak peluda i pretkatko vrijeme zrenja plodova. [... ]

Neposredno nakon berbe potrebno je rashladiti ubrano voće jer se hlađenjem plodova usporava proces zrenja i smanjuje mogućnost pojave pojedinih fizioloških bolesti.

Posljednji, ujedno i najveći dio ove cjeline odnosi se na analizu smještaja i položaja Zrenja u antici koji se uklapa u sliku Jeronimovog rodnog zavičaja.

Zrelije banane su slađe jer se škrob tijekom zrenja pretvara u šećer.

To je normalna faza cjelovitog zrenja.

U okolici Oprtlja, Svetog Ivana i Zrenja prostiru se kestenove šume, no uroda je bilo manje nego se očekivalo.

Husserlova fenomenološka metoda dopire do " zrenja biti " (Wesensschauung), odnosno neposrednog promatranja fenomena tehnikom fenomenološke epohé, koja se zasniva na isključivanju " prirodnog stava " i stavljanju u zagrade (einklammern) prostorno-vremenske određenosti svijeta, da bi otvorila područje " apsolutnog života " (" Lebenswelt " je život-svijet svakoga od nas).

Kad dođe doba zrenja, ponove se problemi s transportom: ovaj put sjemena.

Svi me prvo pitaju da li je bijesna, a ja je nisam tražila zdravstvenu, požalila nam se Mira Gardoš iz Zrenja.

Velike slatke sočne bobice te sorte (prema kojoj se odbrojavaju faze zrenja) ili se vinificiraju ili nude tržištu kao zobatice.

Mliječni se šećer razgrađuje tijekom fermentacije i zrenja sira, tako da zreli sirevi ne bi trebali predstavljati nikakav problem.

Koliko je intenzivna boja plijesni u gorgonzoli ovisi o periodu zrenja.

Djeca su mahom jedna prema drugima okrutna sve tamo negdje do punoljetnosti; nakon adolescentskog zrenja samo još pravi idioti ostaju idioti.

Aroma plemenitih gljiva postiže se specijalnom njegom i posebnim uvjetima zrenja.

Trenutci tame u životu vjere postaju načini njezinoga istinskoga zrenja.

On znade kada je vjera slaba zbog naše nevjernosti i zaborava na Boga, kao i kada se čini slabom zbog nutarnjega traganja i zrenja.

Transformacija se događa kad je osoba spremna za nju, nakon što je nastupilo vrijeme zrenja, da tako kažem.

Prvi su zasvirali domaćini Paolo Nežić i Mario Černeka iz Zrenja koji su nastupili i na prvom susretu, a za njima na zrenjskoj pozornici izredali su se njihovi glazbeni istomišljenici.

U području Tarragona proizvodnja je raznovrsna, ipak istaknimo ružice (rosado) i crna (tinto) vina, a to isto vrijedi i za područje južne Katalonije (kamo pripadaju i oblasti Conca de Barbera, Priorato i Terra Alta), gdje se uz odlična kiselkasta bijela proizvode ružičasta, desertna i crna vina, od kojih neka stižu na tržište tek nakon zrenja u drvenom suđu.

Najčešći nalaz na posteljicama u ovim je slučajevima poremećaj sazrijevanja posteljičnih resica (placentarni dismaturitet, disocijacija zrenja).

Da sada su sir prodavali nakon 3 mjeseca zrenja pa su ga kupci još držali 3 - 5 mjeseci kod sebe na zrenju, ali to više kupci ne žele već žele gotov zrio sir pa im treba veći kapacitet zrionice.

Sok od brusnice i džemovi od brusnice najstariji su načini pripreme jela u sezoni zrenja ploda.

Moraju se poduzeti potrebne mjere opreza kako bi se spriječilo da nakon prerade mlijeko ili mliječni proizvodi dođu u dodir s mogućim izvorom virusa slinavke i šapa. 1. Mlijeko namijenjeno ljudskoj prehrani mora se obraditi najmanje jednim od sljedećih postupaka: 1.1. sterilizacijom na F 0 3 ili više; 1.2. postupkom UHT 1; 1.3. postupkom HTST 2, primijenjenim dva puta na mlijeku s pH vrijednošću 7,0 ili više; 1.4. postupkom HTST za mlijeko s pH vrijednošću ispod 7,0; 1.5. postupkom HTST u kombinaciji s drugim fizikalnim postupkom koji obuhvaća: snižavanje pH vrijednosti ispod 6,0 tijekom najmanje jednog sata, ili dodatno zagrijavanje do 72 C ili više, u kombinaciji s isušivanjem. 2. Mliječni proizvodi moraju se obraditi jednim od navedenih postupaka iz točke 1. ovoga dijela ili moraju biti proizvedeni od mlijeka obrađenog u skladu s istim postupkom. 3. O svakom drugom načinu obrade odluka se donosi u skladu s posebnim postupkom Europske komisije, naročito što se tiče proizvoda od sirovog mlijeka koji se podvrgavaju duljem razdoblju zrenja koje uključuje snižavanje pH vrijednosti ispod 6.

Vrlo bitan moment u proizvodnji Lećevačkog sira je njegovo zrenje, odnosno uvjeti tijekom zrenja koje traje dva i pol do tri mjeseca.

Je li sve to skupa znak koji treba zabrinjavati, ili možda pojava koja nas treba razveseliti?; je li možda sazrelo vrijeme, ili je barem blizu " zrenja ", da se napokon ohrabre svi oni u tim političkim strankama, ali i izvan njih, koji će se hrvatskoj javnosti predstaviti riječima: " Dosta bi bilo ovakvog načina vođenja politike

U poljoprivredi i kod održavanja prehrambenih artikala, radioizotopi se koriste za sprječavanje proklijavanja gomoljastih plodova nakon njihova ubiranja, za ubijanje parazita i nametnika, te za kontrolu zrenja pohranjenog voća i povrća.

Kontrolirani uvjeti zrenja i skladištenja sira