100 g quinoe (namočena 12 sati)

Nakon godina istraživanja otkriveno je da u svim problemima kože sudjeluje isti receptor: PAR-2. Otkriće Laboratorija Expanscience jest spoznaja da peptidi quinoe djeluju na PAR-2 i na taj način sprječavaju upalu, ali i učvršćuju kornealni omotač (odnosno koheziju između stanica).

Od jedne šalice quinoe dobit ćete 3 šalice kuhane.

Kuha se oko 25 - 30 min. u omjeru 1 šalica quinoe i 2 - 2,5 šalica vode.

Kruh se može pripremati od brašna pšenice, zobi, raži, ječma, heljde, riže, prosa, kukuruza, amaranta, krumpira, tapioke, quinoe i njihovih mješavina.

> ako želite vege verziju možete dodati soju umjesto puretine ili jednostavno radite kuglice od same quinoe i navedenih začina

Operite i procijedite quinou, a zatim ju kuhajte kao paštu (u velikom loncu sa puno vode) ili poput riže na pari (u omjeru 2 šalice vode na 1 šalicu quinoe).

Prije navršene prve godine za kašu su prikladne žitarice bez glutena poput riže, prosa, amarantha, quinoe, kukuruza i heljde.

Kako bi ponudili što više antioksidansa u ljetnim mjesecima, slažu se Donatella, Berislav i Marina, svi Smart Food obroci i tanjuri bit će prepuni boja i šarenila - u njima će se ovoga ljeta obavezno naći raznovrsno povrće poput špinata, rikole, boba, graška, rajčice, paprika, patlidžana, celera, quinoe i mahuna, te neizostavno voće poput jagoda, jabuka, malina i dinja.

meso ne jedem, eventualno piletinu ili puretinu ali rijetko, ribu da, dva tri puta tjedno i to je to, ostatak proteina imam iz jogurta, quinoe, lece, slanutka i td.... skoro pa vegetarijanka, a krvna slika mi je odlična tako da nisam s te strane zabrinuta.....

Izaberite svoju namirnicu, birajte između velikog izbora graha crnog, crvenog ili zelenog tzv. mungo graha, boba, ječma, pira, quinoe, raži, bulgura ili pak leće crvene, crne, zelene i krenite na spravljanje variva na bezbroj načina

Naime, cjelovita zrna quinoe sadrže odličnu kombinaciju proteina, vlakana, vitamina B i složenih ugljikohidrata.

Quinoa je također izvrsna namirnica koju Donatella jako voli i zagovara, nadopunjuje Marina Vojković, razotkrivajući detalje još jednog novog jela Lijepe quinoe s kozicama na listićima jabuka: Da bi postala ukusnija i pristupačnija, za ljetni jelovnik, pripremili smo quinou s jadranskim kozicama i listićima od jabuke, pa tako dobili jedno vrlo zanimljivo, osvježavajuće jelo.

Planinsko poljodjelstvo, mnogobrojne vrste krumpira, quinoe, kukuruza, etc., i danas se uzgajaju kod planinskih Quechua.

Primjerice, šalica kuhane žitarice quinoe sadrži više kalcija od šalice kravljeg mlijeka, a ako želite unijeti veću dozu minerala koje jačaju kosti poput kalcija i magnezija, jednostavno uzimajte dodatke prehrani.

Oni koji zagovaraju sirovu hranu mogu slobodno jesti i kuhano povrće i kuhane žitarice, poput proteinima bogate quinoe.

Ako vam se ne da doručkovati golo voće, dodajte mu, uz agavin sirup i malo home made granole, crunchy zobenih pahuljica ili crunchy quinoe.

Iz prehrane bi trebalo eliminirati bijelu rižu, kruh i tjesteninu, a polako uvesti nerafinirane ugljikohidrate poput smeđe riže, ječma, prosa ili quinoe.

Razni oblici tjestenine od pšeničnog brašna i jaja, ali isto tako i od durum pšenice, kamuta, pira, riže, kukuruza, heljde, ječma, quinoe, kao i tjestenina bez glutena GARDEN bez premca nudi najveći izbor originalne talijanske tjestenine iz organskog uzgoja.

Koliko sam skužio u članku su spomenute namirnice koje sadrže gluten te su navedene kao ajmo reći loše... kukuruz nema veze sa tim, kao i neke ostale slične namirnice poput quinoe, amarantha, prosa, heljde...

Za cca 4 osobe: 5 dkg quinoe (skuhajte je u puno vrele vode, jednako kao što se radi s tjesteninom i pustite da se ohladi) 1 veća cikla Maslinovo ulje Aceto balsamico Peršin Sol Papar

1. Šalicu quinoe stavite kuhati u 2,5 - 3 šalice vruće, blago zasoljene vode, na jedno 20 ak minuta.

The Food and Agricultural Organization Ujedinjenih naroda imenovala je 2013. ' Međunarodnom godinom Quinoe ', pozivajući se na činjenicu da je njeno zrno ispunjeno vlaknima, proteinima, antioksidansima i za srce zdravim mastima.

Jurica savjetuje kako sjeme quinoe pretvoriti skoro u zlato

Kuha se poput bijele poparene riže, a upija vodu u omjeru 2:1. Nažalost, u Europi je doslovce nemoguće naći listove biljke quinoe čiji je okus vrlo sličan već spomenutom špinatu kojeg ću kasnije spomenuti u receptu koji vam također danas donosim.

Od quinoe možete raditi slatke i slane kaše, koristiti ju kao prilog, dodatak jelima i također možete od nje raditi i mesne okruglice.

1. Šalicu quinoe stavite kuhati u 2,5 - 3 šalice blago zasoljene vode jedno 20 ak min.

Ugljikohidrati poput cjelovitih žitarica quinoe, zobi, kruha sa sjemenkama i smeđa riža su bogati i proteinima koji pružaju energiju i vlaknima koji daju osjećaj sitosti.

Postupak je isti kao i u kombinaciji riže i quinoe.

Istraživanja su pokazala da jedna zdjelica quinoe svaki dan može smanjiti rizik od pretilosti, raka dojke, bolesti srca i dijabetesa tipa 2.